Hii ni mapishi tu ya ladha ya saladi ambayo kila mtu atapenda. Siri ya saladi ni rahisi: unahitaji kuchukua viungo rahisi, ongeza viungio vichache vichache na utapata ladha safi na nyepesi isiyosahaulika!
Ni muhimu
- - 500 g ya kabichi;
- - 200 g ya ciabatta;
- - 200 g ya mbaazi zilizohifadhiwa;
- - 50 g parmesan;
- - minofu 4 ya anchovy kwenye mafuta;
- - 2 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - kikundi 1 cha mimea safi;
- - maji ya limao, mafuta, chumvi, pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vipande vya ciabatta vipande vidogo na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Driza na siagi, nyunyiza na theluthi ya jibini iliyokunwa. Oka chini ya grill hadi croutons iwe na hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 2
Chop kabichi safi nyembamba.
Hatua ya 3
Blanch mbaazi za kijani kwa dakika 5 katika maji ya moto, tupa kwenye colander, mimina na maji baridi.
Hatua ya 4
Andaa mavazi. Chop anchovies, itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari. Ongeza maji safi ya limao, pilipili ya ardhini, cream ya siki, mafuta. Changanya na chumvi ili kuonja.
Hatua ya 5
Chop wiki, changanya na mbaazi, kabichi, mimina kwenye mavazi. Wakati wa kutumikia, weka croutons kwenye sahani na saladi, nyunyiza jibini iliyokunwa.
