Nyanya zilizookawa zitafaa kabisa kwenye sahani yoyote ya kitamu, iwe mchuzi wa tambi au kujaza pizza. Kwa hivyo chukua muda kutengeneza kipande kizuri sana!
Ni muhimu
- - 100 ml ya mafuta;
- - basil safi ili kuonja;
- - chumvi na pilipili kuonja;
- - vichwa 2 vya vitunguu;
- - flakes ya pilipili nyekundu moto kuonja;
- - nyanya 25 za kati.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na kausha mboga. Kila nyanya inapaswa kukatwa vipande 4.
Hatua ya 2
Mimina 50 ml ya mafuta kwenye karatasi ya kuoka, ueneze juu ya uso wote na brashi ya upishi ya silicone. Weka nyanya, ngozi upande chini, kwenye karatasi iliyooka tayari na nyunyiza na mafuta ya mzeituni iliyobaki hapo juu.
Hatua ya 3
Ifuatayo, chumvi na pilipili nyanya ili kuonja, ongeza pilipili nyekundu nyekundu ya pilipili (hiari: ikiwa unapenda viungo!) Na ganda la vitunguu lililosafishwa. Weka nyanya kwenye oveni, iliyowaka moto kwa kiwango cha chini (digrii 70-100) kwa masaa 10.
Hatua ya 4
Andaa mitungi 2 lita (ni bora hata kuyazalisha kabla). Mimina mafuta chini, kisha weka nyanya zilizooka (katika hatua hii, ikiwa unataka, unaweza kuondoa ngozi kutoka kwao), funika na majani kadhaa ya basil na ongeza karafuu kadhaa za vitunguu. Weka nyanya tena na uendelee kubadilisha tabaka mpaka chombo kimejaa.
Hatua ya 5
Juu kivutio kinapaswa kumwagika na mafuta ya manukato yenye manukato kutoka kwenye karatasi ya kuoka ambayo mboga zilikaushwa. Funga chupa vizuri na kifuniko safi na uhifadhi vitafunio mahali pazuri.
