Supu ya matunda na beri itakuwa sahani nzuri ya dessert kwa msimu wa moto. Mchuzi wa asili mweupe wa chokoleti utaongeza ladha maalum kwa dessert. Sahani ni rahisi kuandaa. Kiasi cha chakula ni cha kutosha kwa huduma tatu.
Ni muhimu
- - pears - majukumu 2;
- - peach - 1 pc.;
- - apple - 1 pc.;
- - zabibu - 1 pc.;
- - jordgubbar - matunda 10;
- - divai nyeupe kavu - 200 ml;
- - cream 20% - 200 ml;
- - maji ya madini (bila gesi) - 0.5 l;
- - chokoleti nyeupe - 100 g;
- - sukari - 1 tsp.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika mchuzi wa chokoleti. Suuza zabibu na maji. Punguza juisi nje ya massa (unahitaji karibu mililita 50 za juisi). Vunja chokoleti vipande vipande. Sungunuka chokoleti katika umwagaji wa maji. Mimina cream juu ya chokoleti na pasha mchanganyiko huo kwa chemsha kidogo, ukichochea kila wakati, hadi misa nene ipatikane (dakika 5-7). Kisha mimina juisi ya zabibu, changanya vizuri. Ondoa mchuzi kutoka kwa moto na uweke joto hadi utumike. Mchuzi uko tayari.
Hatua ya 2
Maandalizi ya matunda na matunda. Osha matunda yaliyoonyeshwa na maji. Chambua pears na apple. Ondoa msingi. Kata massa ndani ya cubes ndogo. Chambua peach, ukate vipande viwili, ondoa jiwe. Kata massa ya peach kwa vipande. Suuza matunda, kavu, toa mabua. Kata kila berry kwa urefu kwa sehemu nne.
Hatua ya 3
Katika sufuria, changanya maji na divai, chemsha. Ongeza sukari. Weka matunda na matunda yote yaliyotayarishwa kwenye kioevu kinachochemka, chemsha tena na uondoe mara moja kutoka jiko. Acha kusisitiza chini ya kifuniko kwa dakika 15-20. Mimina supu ya matunda iliyomalizika ndani ya bakuli, tumia mchuzi wa chokoleti kando. Sahani iko tayari.
