Kichocheo cha samaki huyu aliyeoka kitashinda mama yeyote wa nyumbani na unyenyekevu wake. Sahani ina ladha nzuri, kwani nyanya haziruhusiwi kuyeyuka unyevu kupita kiasi kutoka kwa samaki, inabaki kuwa ya juisi. Nyanya, kwa upande mwingine, hunyauka, ikipata ladha yenye chumvi-siki.
Ni muhimu
- - mafuta ya mboga;
- - viungo kwa samaki;
- - pilipili;
- - chumvi;
- - nyanya - pcs 3;
- - fillet ya samaki - 1 kg.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyanya ndani ya kabari nene za sentimita 1. Ikiwa ngozi ya nyanya ni mbaya, ondoa kwanza. Ili kufanya hivyo, chaga maji ya moto kwa sekunde 30, halafu uwape kwa maji baridi kisha uondoe ngozi kwa urahisi.
Hatua ya 2
Samaki inapaswa kuwa ya chini-mfupa, sio kavu. Ikiwa imehifadhiwa, basi uifute kwanza. Huwezi kufuta unene wote, lakini kijuujuu. Futa maji yaliyoyeyuka.
Hatua ya 3
Kaza karatasi ya kuoka ya kina kutoka ndani na foil, uipaka mafuta na mafuta ya mboga. Weka minofu katika safu moja. Nyunyiza samaki na mafuta, nyunyiza na chumvi.
Hatua ya 4
Weka vipande vya nyanya juu ya samaki, ongeza chumvi kidogo na pilipili.
Hatua ya 5
Preheat oven hadi 220oC na kwa karatasi ya kuoka ndani, bake kwa dakika 40 hadi zabuni. Wakati wa kupikia samaki aliyeokwa na nyanya utatofautiana kulingana na aina na unene. Baada ya kupoza kidogo sahani iliyomalizika, unaweza kuihudumia kwenye meza.
