Samaki huyu, aliyeokwa na karanga chini ya omelette, anaweza kuzingatiwa chakula kitamu, nyepesi na cha kuridhisha kwa wakati mmoja. Nyama ya sahani sio kavu, lakini ni laini. Omelet imelowekwa kutoka chini na juisi za samaki, inakuwa mnene. Karanga hutoa uhalisi kwa samaki waliooka.
Ni muhimu
- - wiki - hiari;
- - pilipili;
- - chumvi - 2/3 tsp;
- - maji ya limao - 3 tsp;
- - walnuts - 1/4 kikombe;
- - mayai - pcs 6;
- - kitambaa cha samaki - 500 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Nyunyiza samaki na juisi kutoka nusu ya limau. Msimu nyama na chumvi na pilipili. Marinate kwa dakika kumi.
Hatua ya 2
Chukua fomu na pande za juu, mafuta chini yake na mafuta. Weka samaki huko na uweke kwenye oveni moto. Oka kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Piga pilipili, chumvi na mayai vizuri. Ongeza walnuts, chini kwa saizi. Unaweza kuongeza mimea iliyokatwa vizuri ikiwa inataka.
Hatua ya 4
Mimina misa ya yai juu ya samaki. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni kwa dakika nyingine 15. Tazama uso wa omelet, inapaswa kugeuka kuwa nyekundu.
Hatua ya 5
Ikiwa omelet itaanza kuongezeka kwenye slaidi, itobole kwa uma ili ianguke. Kutumikia samaki iliyopikwa moto, iliyooka chini ya omelet na karanga, pamoja na maziwa baridi au kefir.