Laini, laini, yenye kuridhisha, tamu. Yote hii inatumika kwa dessert moja - keki inayoitwa "Sahara". Ninapendekeza kuchukua muda kidogo kuandaa kitamu hiki. Haitapotea.
Ni muhimu
- - unga - 300 g;
- - siagi - 170 g;
- - sukari - 100 g;
- - yai - kipande 1;
- - nyanya ya nyanya - vijiko 3;
- - unga wa kuoka kwa unga - kijiko 1;
- - jibini la kottage - 300 g;
- - sour cream 30% - 150 g;
- - maziwa yaliyofupishwa - vijiko 7;
- - chokoleti nyeusi - 50 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya sukari na yai moja la kuku kwa kuchanganya kwenye bakuli huru. Piga hadi mchanganyiko ugeuke kuwa misa nyeupe nyeupe. Kisha ongeza gramu 100 za siagi iliyoyeyuka kabla na nyanya hapo. Pia ongeza unga kavu wa kuoka na mchanganyiko wa unga wa ngano. Koroga mchanganyiko hadi laini, halafu jokofu kwa muda wa dakika 30.
Hatua ya 2
Wakati unga unapoa kwenye jokofu, andika cream. Piga jibini la Cottage na blender, changanya na maziwa yaliyofupishwa na cream ya sour. Punga siagi iliyoyeyuka kwenye kikombe tofauti, kisha uiongeze kwenye misa ya curd. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Ondoa unga na ukate ili vipande 5 vinavyofanana viundwe. Badilisha kila mmoja kuwa safu nyembamba. Oka mikate inayosababishwa kwa njia tofauti kwenye oveni, na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka na ngozi, kwa joto la digrii 180 kwa dakika 5.
Hatua ya 4
Wakati keki ziko tayari, poa chini na ukate kingo zozote za ziada. Lala juu ya kila mmoja, baada ya kutumika hapo awali kwa kila cream iliyotengenezwa tayari kwenye safu hata.
Hatua ya 5
Badili vipande vilivyobaki kutoka kwa keki kuwa makombo ukitumia pini inayozunguka na kuinyunyiza pande za keki ya baadaye.
Hatua ya 6
Baada ya kusagwa chokoleti, kuyeyuka katika umwagaji wa maji au kwenye oveni ya microwave. Kisha tumia brashi kuitumia kwa mkeka wa silicone. Wacha ikae kabisa, kisha ugawanye vipande visivyo sawa na kupamba katikati ya dessert nao. Keki ya Sahara iko tayari!
