Biskuti zilizotengenezwa nyumbani, zilizotengenezwa kwa upendo, kamwe usilinganishe na duka la vyakula. Andaa Mabusu ya Nazi ili kuwa na hakika.
Ni muhimu
- Kwa bezeshek unahitaji:
- - flakes za nazi - gramu 100;
- - syrup ya sukari - gramu 60;
- - sukari - gramu 50;
- - protini - gramu 30.
- Kwa cream unayohitaji:
- - maziwa - mililita 80;
- - yolk, sukari - gramu 30 kila moja;
- - siagi - gramu 100;
- - nusu ya ganda la vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya vipande vya nazi na siki ya sukari kwa misa nene, yenye mushy.
Hatua ya 2
Pasha yai nyeupe na sukari (gramu 50) katika umwagaji wa maji hadi digrii 40, piga kwenye povu kali.
Hatua ya 3
Changanya kwa upole misa yote, weka kwenye begi la keki, punguza sentimita mbili za keki gorofa kwenye karatasi ya kuoka, bake kwa dakika ishirini kwa joto la digrii 170.
Hatua ya 4
Andaa cream. Ili kufanya hivyo, chemsha maziwa, viini na sukari na fimbo ya vanilla, ikichochea kila wakati. Baridi, whisk na siagi.
Hatua ya 5
Sambaza cream kwenye bezeshka moja, gundi kwa jozi. Kwa hivyo tukapata nazi "Mabusu", furahiya ladha yao maridadi!
