Ham Na Pudding Ya Pea Na Mchuzi Wa Iliki

Orodha ya maudhui:

Ham Na Pudding Ya Pea Na Mchuzi Wa Iliki
Ham Na Pudding Ya Pea Na Mchuzi Wa Iliki

Video: Ham Na Pudding Ya Pea Na Mchuzi Wa Iliki

Video: Ham Na Pudding Ya Pea Na Mchuzi Wa Iliki
Video: Chicken Palak Curry | Spinach Chicken Curry | Palak Chicken Recipe | #shorts, 2024, Mei
Anonim

Sahani nzuri ya kila siku, rahisi na ya kupendeza - ham na mchuzi wa njegere. Mchuzi wa parsley utaweka ladha ya chakula vizuri.

Ham na pudding ya pea na mchuzi wa iliki
Ham na pudding ya pea na mchuzi wa iliki

Ni muhimu

  • Kuandaa ham:
  • - nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe isiyopikwa - kilo 1;
  • - vitunguu - 1 pc.;
  • - karoti - 1 pc.;
  • - celery - bua 1;
  • - jani la bay - 1 pc.;
  • - thyme - matawi 2;
  • - pilipili pilipili - 0.5 tsp
  • Kwa pudding ya pea:
  • - mbaazi zilizogawanyika - 250 g;
  • - vitunguu - 1 pc.;
  • - karoti - 1 pc.;
  • - jani la bay - 1 pc.;
  • - siagi - 20 g;
  • - siki nyeupe ya divai - kijiko 1;
  • - chumvi na pilipili kuonja.
  • Kwa mchuzi:
  • - shallots - 1 pc.;
  • - unga - 15 g;
  • - siagi - 15 g;
  • - haradali ya Kiingereza - 1 tsp;
  • - maziwa - 100 ml;
  • - wachache wa parsley;
  • - mafuta ya mafuta - 1 tbsp;
  • - maji ya limao - 1-2 tsp

Maagizo

Hatua ya 1

Loweka mbaazi kwa masaa 10-12. Chambua kitunguu, kata kichwa kimoja kwa nusu na uishushe kwenye sufuria. Fuata utaratibu huo wa karoti. Osha celery, kata na kuongeza kwenye sufuria. Thyme, pilipili na jani la bay, pamoja na ham, ongeza kwa jumla. Mimina maji ili kufunika nyama kabisa. Kuleta chakula na maji kwa chemsha, ondoa povu, punguza moto. Kupika ham kwa masaa 2.

Hatua ya 2

Ifuatayo, andaa pudding. Suuza mbaazi na uweke kwenye sufuria. Ongeza maji, kitunguu na karoti. Kupika hadi mbaazi ziwe tayari, ongeza jani la bay dakika 10 kabla ya kumaliza kupika. Weka mbaazi zilizomalizika pamoja na vitunguu, karoti kwenye chombo cha blender na uchakate hadi laini. Mimina siki kwenye puree iliyokamilishwa, kivuli na chumvi na pilipili. Ongeza siagi kwa sehemu, wacha inyaye hatua kwa hatua. Weka puree mahali pa joto.

Hatua ya 3

Tumia sufuria ndogo kuandaa mchuzi. Sungunyiza siagi ndani yake, weka shots, ukate vipande vipande. Uifanye giza kwa dakika 5-6, acha iwe laini. Kisha ongeza haradali na unga, koroga na upike kwa dakika 2. Kisha kuongeza maziwa na 150 ml ya mchuzi uliochujwa. Chemsha kwa dakika 5-6 juu ya moto mdogo, kuleta mchuzi kwa hali nene. Chop parsley na kuongeza pamoja na cream wakati wa kutumikia. Ili kuongeza uchungu kwa mchuzi, hakikisha kuongeza maji ya limao.

Hatua ya 4

Kata ham kwenye vipande vikubwa, moto kwenye mchuzi ikiwa ni lazima. Kutumikia na pudding ya pea na mchuzi.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kuweka Iliki

Jinsi Ya Kuweka Iliki

Parsley inajulikana kwa mali yake ya faida na ladha ya ajabu ya viungo. Kimsingi, kijani hiki hutumiwa kama mapambo na kitoweo cha sahani anuwai. Hata kwa matibabu ya joto, parsley haipoteza mali zake. Andaa mboga hizi zenye afya kwa majira yote ya baridi, kwa sababu kuna njia kadhaa za kuzihifadhi

Inawezekana Kufungia Vitunguu Kijani Na Iliki

Inawezekana Kufungia Vitunguu Kijani Na Iliki

Kijani kilichohifadhiwa ni chanzo cha vitamini na madini wakati wa msimu wa baridi. Parsley iliyohifadhiwa, bizari, vitunguu sio tu vitaboresha muonekano wa sahani, lakini pia itaijaza na harufu nzuri katikati ya msimu wa baridi. Katika msimu wa baridi, mara nyingi unataka kufurahiya ladha ya mimea safi au mboga

Samaki Maridadi Na Kitunguu Saumu Na Iliki

Samaki Maridadi Na Kitunguu Saumu Na Iliki

Sahani maridadi sana, kitamu na yenye kunukia ambayo itavutia gourmet yoyote. Sahani imeandaliwa kwa urahisi na haraka, dakika 20 ya muda wa bure ni ya kutosha na kito cha upishi tayari kinapendeza kila mtu karibu na ladha yake. Ni muhimu - kilo 1 ya vifuniko vya samaki

Nigiri Sushi Na Kome Na Iliki

Nigiri Sushi Na Kome Na Iliki

Ikiwa unapenda vyakula vya Kijapani, lakini hupendi kuzunguka mistari, basi nigiri sushi ndio chaguo kwako! Zaidi, ni chaguo rahisi ya vitafunio kwa wageni wasiotarajiwa. Ni muhimu - glasi 2 za maji; - glasi 1 ya mchele; - mussels 10

Karoti Zilizokaangwa Na Iliki Kwenye Mafuta

Karoti Zilizokaangwa Na Iliki Kwenye Mafuta

Karoti ni ladha ya kipekee. Jaribu kuinyunyiza pamoja na parsley, ambayo itampa ladha ya kushangaza. Sahani hii inafaa kwa mapambo na bidhaa za nyama. Ni muhimu Gramu 675 za karoti zilizosafishwa -1 kijiko cha mafuta -1/4 kijiko cha chumvi ya kosher -1 kijiko cha siagi -1 karafuu ya vitunguu -1/3 kikombe (10 g) iliki ndogo Maagizo Hatua ya 1 Preheat oven hadi digrii 300