Sahani hii ya Kihungari ni rahisi sana kuandaa. Inageuka kuwa kivutio kizuri kwa meza yoyote. Kijani cha kuku tu kinahitajika kuchukua nyama iliyohifadhiwa, nyama iliyohifadhiwa mara nyingi sio laini sana.
Ni muhimu
- - 600 g minofu ya kuku;
- - 300 g ya persikor ya makopo;
- - 200 g ya zabibu nyekundu;
- - 200 g ya mayonesi;
- - 100 ml ya divai nyeupe kavu;
- - 100 ml cream 35% ya mafuta;
- - 1 kichwa cha lettuce;
- - mayai 3 ya kuchemsha;
- - pilipili, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mayai ya kuku, baridi chini ya maji baridi, ganda. Chemsha kitambaa cha kuku hadi laini, baridi, kata ndani ya cubes. Kata mayai na persikor ya makopo ndani ya cubes pia.
Hatua ya 2
Suuza zabibu nyekundu, kavu, tofauti na matawi. Kata kila beri kwa nusu, ondoa mbegu. Ikiwa umenunua aina ya zabibu isiyo na mbegu, unaweza kuongeza matunda yote kwenye jogoo. Suuza lettuce, kavu, disassemble ndani ya majani.
Hatua ya 3
Chukua cream, mjeledi kwenye povu, changanya na divai kavu na mayonesi. Chumvi na pilipili kwa kupenda kwako. Unaweza kuongeza kitoweo kwa hiari yako, ingawa kivutio tayari ni cha asili kwa sababu ya divai na zabibu.
Hatua ya 4
Weka majani ya lettuce kwenye sinia nzuri ya kuhudumia. Katika bakuli la kina, unganisha vipande vya kuku, persikor, zabibu na mayai. Mimina mchanganyiko wa viungo na mchanganyiko mzuri wa mayonesi, changanya vizuri. Panua jogoo wa kuku wa shashad juu ya majani ya lettuce. Kivutio kama hicho kinaweza kutayarishwa kwa sehemu, kukihudumia kwenye sahani ndogo, chaguo sawa la kuhudumia linafaa kwa meza kubwa ya sherehe.
