Pie ya nyama ya chai sio tu ya kitamu na ya kuridhisha tu, lakini pia ni nzuri sana. Sahani kama hiyo itapamba kabisa na kubadilisha meza yoyote ya sherehe.
Ni muhimu
- - kifua cha kuku - 2 pcs.;
- - kitunguu - 1 pc.;
- - uyoga wa kung'olewa - 1 inaweza;
- - karoti - 1 pc.;
- - cream 30% - vijiko 4;
- - mafuta - vijiko 3-4;
- - limao - pcs 2.;
- - jibini - 150 g;
- - nyanya - 2 pcs.;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi;
- - nutmeg - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Baada ya kukata limau moja vipande 2, punguza juisi kutoka kwake kwa kutumia juicer ya machungwa au kwa mkono. Ongeza pilipili nyeusi na chumvi ndani yake kwenye kikombe. Ongeza Bana ya nutmeg ikiwa inataka. Koroga mchanganyiko, kisha weka nyama ya kuku ndani yake. Acha kwenye marinade hii kwa muda.
Hatua ya 2
Suuza karoti kabisa, kisha weka kwenye sufuria na maji na chemsha hadi ipikwe. Kisha toa ngozi.
Hatua ya 3
Vitunguu vilivyochapwa, kata vipande vidogo na kaanga. Kisha ongeza nusu ya uyoga wa kung'olewa na cream kwake. Baada ya kuchanganya mchanganyiko kabisa, chemsha kwa dakika 2-3.
Hatua ya 4
Chop kuku iliyokaangwa katika vipande nyembamba. Weka minofu iliyokatwa chini na pande za umbo la mviringo lililotiwa mafuta. Kisha weka misa ya vitunguu hapo. Nyunyiza na jibini iliyokunwa juu.
Hatua ya 5
Kwenye jibini, weka nusu iliyobaki ya uyoga wa kung'olewa na karoti zilizochemshwa zilizokatwa na grater. Kwenye misa inayosababishwa, weka nyama iliyobaki kwa ond.
Hatua ya 6
Tuma keki kwenye oveni na uoka kwa digrii 200 kwa dakika 30. Baada ya muda kupita, ondoa sahani na ukimbie kioevu ambacho kimejitenga nacho. Nyunyiza na jibini lililobaki na mahali pa kuoka hadi jibini lipate rangi.
Hatua ya 7
Shikilia bidhaa zilizooka zilizokamilika kwa dakika nyingine 10 kwenye oveni isiyofunguliwa, kisha upambe na nyanya zilizokatwa, limao na mimea. Chai ya Nyama ya Pie iko tayari!
