Ikiwa wewe ni mpenzi wa kila aina ya manukato, basi hakika utapenda kile ninachopaswa kutoa. Na ninapendekeza kupika adjika na mbilingani nyumbani.
Ni muhimu
- - mbilingani - kilo 1;
- - nyanya - kilo 1.5;
- - pilipili tamu - kilo 1;
- - vitunguu - 300 g;
- - pilipili nyekundu moto - pcs 4;
- - siki - 100 ml;
- - sukari - kijiko 1;
- - bizari - 1 rundo;
- - parsley - rundo 1;
- - chumvi;
- - mafuta ya mboga - 250 ml.
Maagizo
Hatua ya 1
Pamoja na nyanya, fanya yafuatayo: Suuza vizuri na ukate vipande 4 sawa. Pilipili inapaswa kukatwa vipande vikubwa, baada ya kuondoa msingi. Nyanya zilizokatwa na pilipili, pamoja na vitunguu vilivyochapwa, vinapaswa kusaga na grinder ya nyama.
Hatua ya 2
Osha mbilingani na ukate kwenye kabari ndogo. Chukua sufuria, mimina mafuta ya mboga na uhamishe mboga zote kwake. Ongeza sukari na chumvi kwao. Weka sufuria na mchanganyiko kwenye moto. Wakati chemsha ya kuchemsha, funika na upike juu ya moto mdogo kwa dakika 40.
Hatua ya 3
Suuza bizari na iliki vizuri, kisha ukate laini. Ongeza mimea iliyokatwa kwenye mchanganyiko wa mboga na upike kwa dakika 2. Kisha ongeza siki na pasha moto mchanganyiko huo kwa dakika 2 ili usichemke. Inabaki kumwaga sahani ndani ya mitungi na kuifunga vizuri. Adjika na mbilingani iko tayari!