Supu hii ya kuku ina ladha nzuri ya nyanya-vitunguu na rangi tajiri. Inachanganya punje za mahindi na vipande vya kuku vya bouncy kwa faida. Ladha inaweza kuonekana tamu kwa sababu ya uwepo wa mahindi.
Ni muhimu
- - paprika - 1 tsp;
- - chumvi - 1 tsp;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - maji au mchuzi - 700 g;
- - mahindi - 1 unaweza;
- - pilipili ya kengele - 150 g;
- - kitambaa cha kuku - 300 g;
- - nyanya ya nyanya - vijiko 2;
- - mchuzi wa nyanya - 100 g;
- - mafuta ya mboga - 35 g;
- - balbu za kati - 2 pcs.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa chakula chote kwanza. Kata kuku ndani ya cubes ndogo, kata pilipili kwenye vipande, vitunguu na kisu kidogo kali.
Hatua ya 2
Pasha skillet na mafuta ya mboga na ongeza vitunguu. Kaanga mara nyingi, ikichochea mara kwa mara, mpaka kitunguu kiwe wazi. Sio lazima kuileta kwa kukaanga.
Hatua ya 3
Ongeza nyanya au mchuzi. Kaanga, ikichochea mara kwa mara, mpaka ladha ya kukata, ya kukata imeisha, kama dakika 3.
Hatua ya 4
Ongeza pilipili na kuku. Kaanga misa yote kwa dakika 5. Ongeza mahindi, paprika, pilipili na chumvi. Kwa ladha ya viungo, ongeza mchuzi wa Tabasco au adjika. Pilipili nyekundu nyekundu itafanya vivyo hivyo.
Hatua ya 5
Hamisha mchanganyiko wote kwenye sufuria. Ikiwa kaanga kwenye sufuria, basi huwezi kuhama, lakini endelea kupika supu kama hiyo, kwenye sufuria.
Hatua ya 6
Mimina mchuzi mkali au maji ya moto. Weka sufuria juu ya moto mkali, uifunika kwa kifuniko.
Hatua ya 7
Punguza moto hadi chini wakati supu inachemka. Kupika katika hali hii kwa muda wa dakika 15. Kisha zima moto na ongeza vitunguu laini kwenye supu. Wacha supu ya nyanya iketi kwa dakika 5 na utumie.
