Omelet ya Zucchini ni chakula kizuri cha majira ya joto. Itakuchukua si zaidi ya nusu saa kuitayarisha, na unaweza kuchukua viungo kadhaa kutoka bustani! Kwa kuongeza, omelet kama hiyo ni kamili kwa watu wanaotazama takwimu zao.
Ni muhimu
-
- 2 mayai
- 1 boga au zukini
- 50 g jibini (hiari)
- wiki (bizari
- iliki
- basil
- cilantro)
- 50 g siagi
- chumvi
- pilipili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza zukini chini ya maji ya bomba, kauka na kitambaa, chunguza na saga kwenye grater iliyosababishwa. Weka mchanganyiko wa boga kwenye bakuli, chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 2
Chukua mayai mawili, yavunje ndani ya bakuli na whisk hadi laini. Mimina misa ya yai ndani ya bakuli la zukini na changanya vizuri.
Hatua ya 3
Grate jibini, kata mimea na uongeze kwenye bakuli la zukini. Mchanganyiko unaosababishwa lazima uchanganyike vizuri ili viungo vyote vigawanywe sawasawa kwenye bakuli.
Hatua ya 4
Weka sufuria juu ya moto, ongeza mafuta na subiri hadi sufuria iwe kwenye joto linalohitajika. Kisha mimina mchanganyiko wa courgette na ueneze sawasawa juu ya sufuria. Funika na upike kwa dakika tano hadi kumi, ili kuonja. Ikiwa unapendelea omelet ya crispy, ibadilishe na spatula baada ya dakika tatu hadi nne.
Hatua ya 5
Kabla ya kutumikia, nyunyiza omelet na mimea iliyokatwa (yai na zukini ladha vizuri na basil), unaweza pia kupamba sahani na nyanya za cherry. Omelet hutumiwa vizuri moto. Inaweza kutengenezwa kwa kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Viungo vya bei rahisi, pamoja na urahisi wa maandalizi, fanya sahani hii kuwa ya kupendeza kwenye meza yoyote.
