Tofauti ya kupendeza kwenye pudding ya mtindi. Kwa kweli, unapaswa kuchukua persikor safi, lakini ikiwa hauna, basi zile za makopo zitafanya. Matokeo yake ni dessert dhaifu ya ujinga na harufu nzuri ya matunda na kahawa.
Ni muhimu
- - 250 g mascarpone;
- - 250 g ya mtindi wa asili;
- - 125 g matunda ya bluu;
- - 120 g sukari ya icing;
- - 100 ml ya kahawa kali;
- - majukumu 8. Vidakuzi vya Savoyardi;
- - persikor 2, ndizi 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya mascarpone na 125 g ya mtindi wa asili usiofurahi, ongeza sukari ya icing, piga kwa dakika 1.5 hadi laini. Changanya nusu iliyobaki ya mtindi na ndizi, ambazo zimesafishwa kabla, kata vipande vipande. Saga na blender mpaka puree na mimina ndani ya mascarpone iliyopigwa.
Hatua ya 2
Suuza persikor, kata vipande nyembamba. Ikiwa una persikor za makopo, ziondoe kwenye jar na uziweke kwenye taulo za karatasi ili kutoa maji ya ziada.
Hatua ya 3
Jaza keki za Savoyardi kidogo na kahawa kali.
Hatua ya 4
Weka kiasi kidogo cha cream maridadi kwenye bakuli zilizogawanywa, kisha ongeza biskuti za savoyardi na buluu zilizooshwa na vipande kadhaa vya peach. Kisha funika yote na safu ya cream. Weka buluu juu kwenye duara, na uweke kipande cha peach katikati.
Hatua ya 5
Weka pudding ya mtindi wa peach kwenye jokofu na wacha dessert ipate kwa dakika 30. Kutumikia mara moja baadaye. Uzuri wa kichocheo hiki ni kwamba hauitaji kuoka katika oveni.
