Ukha Katika Kibulgaria

Orodha ya maudhui:

Ukha Katika Kibulgaria
Ukha Katika Kibulgaria

Video: Ukha Katika Kibulgaria

Video: Ukha Katika Kibulgaria
Video: ХАЛКИМ УЧУН ОХИРИГАЧА БОРАМАН КАЙТИШ ЙУК. 2024, Novemba
Anonim

Kuna mapishi mengi ya supu ya samaki ladha ulimwenguni, lakini ni mama wa nyumbani wachache tu ndio wanajua jinsi ya kupika supu ya samaki ladha katika Kibulgaria.

Ukha katika Kibulgaria
Ukha katika Kibulgaria

Ni muhimu

  • - kilo 1 ya samaki mweupe
  • - yai 1
  • - 2 vitunguu
  • - 2 karoti
  • - kachumbari 3
  • - sehemu mbili
  • - mafuta ya alizeti
  • - iliki
  • - Jani la Bay
  • - mizizi ya celery
  • - pilipili nyeusi pilipili
  • - chumvi

Maagizo

Hatua ya 1

Kata laini na chemsha katika vitunguu maji ya chumvi, karoti, na pia celery, parsley na mizizi ya parsnip. Tunaweka kila kitu kwenye ungo, kuifuta, kuongeza maji na kuchemsha.

Hatua ya 2

Mgodi na utumbo samaki mweupe. Tunatupa ndani ya maji ya moto.

Hatua ya 3

Ongeza mafuta na majani ya bay. Pilipili. Tunaendelea kupika kwa dakika 20-25.

Hatua ya 4

Chemsha yai iliyochemshwa sana. Kata ndani ya cubes na matango.

Hatua ya 5

Tunaondoa sahani iliyokamilishwa kutoka kwa moto. Barisha supu ya samaki iliyoandaliwa kabla ya kutumikia na nyunyiza na mchanganyiko wa mayai, matango yaliyokatwa na iliki.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kutengeneza Kinywaji Cha Kibulgaria "buza"

Jinsi Ya Kutengeneza Kinywaji Cha Kibulgaria "buza"

Buza ni kinywaji cha jadi cha Kibulgaria ambacho kinaweza kuchukua nafasi ya chai au kahawa yenye kuchosha. Kipengele tofauti cha buza ni ladha yake tamu na athari nzuri ya kumaliza kiu. Ili kuandaa kinywaji hiki, utahitaji viungo ambavyo viko katika hisa kila wakati

Jinsi Ya Kupika Mbilingani Wa Kibulgaria

Jinsi Ya Kupika Mbilingani Wa Kibulgaria

Mbilingani ya Kibulgaria ni laini sana, kitamu na sio spicy sana. Ninashauri kuandaa mboga hii ya mboga iliyohifadhiwa kwa msimu wa baridi. Hakika utafurahiya na sahani kama hiyo. Ni muhimu - mbilingani - kilo 7; - nyanya - kilo 4

Kichocheo Cha Tango Cha Kibulgaria

Kichocheo Cha Tango Cha Kibulgaria

Matango ya pickled ni vitafunio vyema wakati wa baridi, wakati matango safi ni mgeni adimu kwenye menyu ya kila siku. Matango yenye harufu nzuri ya Crispy yaliyotayarishwa kulingana na mapishi maalum hayatabadilisha tu lishe ya kawaida, lakini itaongeza zest kwenye sikukuu

Saladi Ya Mchele Wa Kibulgaria Na Pilipili Tamu

Saladi Ya Mchele Wa Kibulgaria Na Pilipili Tamu

Chakula cha kitaifa cha Kibulgaria mara nyingi hutumia menyu konda, mboga hutumiwa kwa njia yoyote: mbichi, kuchemshwa, kukaanga, kukaushwa, kung'olewa. Wao hutumiwa kama kivutio, sahani ya kando, sahani baridi. Saladi ya mchele na pilipili nyekundu ya kengele ni moja ya sahani za kitaifa za vyakula hivi

Jinsi Ya Kutengeneza Safu Za Uyoga Katika Kibulgaria

Jinsi Ya Kutengeneza Safu Za Uyoga Katika Kibulgaria

Vyakula vya Kibulgaria ni karibu sana na vyakula vya Kituruki na Uigiriki. Zinahusiana sio tu na upendo wao wa jibini la mbuzi, viungo na mboga mpya, lakini pia na njia nyingi za asili za kupika nyama. Mizunguko ya nyama iliyo na ujazo anuwai iko kwenye kila meza ya sherehe