Supu ya cream kwenye sufuria ya malenge inafanana na sahani kutoka kwa hadithi ya hadithi. Supu imeandaliwa katika malenge halisi. Unaweza kushangaza watoto walio na sahani kama hiyo, onyesha ustadi wako wa upishi mbele ya wageni au ujipendeze siku yoyote.
Ni muhimu
- - maboga 2 madogo
- - 2 tbsp. mchuzi wowote
- - nutmeg
- - basil
- - 1 kijiko. watapeli
- - siagi
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kuchukua croutons tayari kwa supu au kaanga mkate mweupe uliokatwa vizuri kwenye mafuta ya mboga. Ondoa massa kutoka kwa malenge ili ganda libaki sawa. Sehemu ya juu tu ya malenge inapaswa kukatwa kwa njia ya "kofia".
Hatua ya 2
Kata massa ya malenge kwenye cubes ndogo, funika na mchuzi na upike hadi iwe laini. Ongeza karanga iliyokatwa na basil iliyokatwa kwa ladha na harufu ya ajabu.
Hatua ya 3
Saga kabisa mchanganyiko ulioandaliwa kwenye blender kwa msimamo wa puree. Chumvi na pilipili unavyotaka.
Hatua ya 4
Jaza malenge yaliyokatwa na supu ya cream. Weka cubes chache za siagi na uweke kwenye oveni. Mara tu malenge yamepigwa rangi, unaweza kuitumikia kwenye meza, baada ya kuipamba na mimea safi na kuongeza watapeli wa crispy.
