"Hedgehogs" na karoti ni mkali, rahisi kuandaa na aina fulani ya sahani ya kujifanya, hakika utakuwa nayo kwenye meza yako!
Ni muhimu
- - 250 g nyama ya kusaga;
- - vipande 2 vya mkate mweupe;
- - 25 ml ya maziwa;
- - 35 g ya mchele wa Basmati;
- - yai 1 ndogo;
- - karoti 1 ndogo;
- - 150 g cream ya sour;
- - 150 ml ya maji;
- - 1 kijiko. unga;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- - chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka mkate kwa ulaini wa maziwa. Karoti za wavu. Mimina maji ya moto juu ya mchele kwa dakika 15.
Hatua ya 2
Changanya mkate na nyama ya kusaga, ongeza yai na changanya vizuri. Kisha kuongeza karoti na koroga tena. Tupa mchele kwenye colander na uchanganya na nyama iliyokatwa na karoti. Ongeza viungo.
Hatua ya 3
Fanya ndani ya mipira na mkate wa unga. Pasha sufuria ya kukausha na mafuta kidogo na kaanga hedgehogs ndani yake kwa dakika 3. Hamisha kwenye sufuria ya kina, ongeza mchanganyiko wa maji na cream ya sour na chemsha juu ya moto wastani kwa dakika 40. Hamu ya Bon!