Chai ya jioni na keki ni mchezo mzuri. Lakini sio keki zote zinaenda vizuri na chai. Kwa mfano, keki ya jibini na samaki nyekundu ni kamili kwa chakula cha jioni.
Ni muhimu
- - gramu 400 za samaki nyekundu,
- - gramu 100 za mchicha,
- - mabua 2 ya vitunguu,
- - kitunguu 1,
- - gramu 300 za jibini la cream,
- - gramu 150 za jibini ngumu,
- - mayai 3,
- - wiki kulawa,
- - gramu 100 za siagi,
- - gramu 400 za keki ya kuvuta,
- - chumvi kuonja,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Washa tanuri, weka joto hadi digrii 200 na uache upate joto.
Hatua ya 2
Osha siki 2, kauka kidogo (na leso), kata sehemu ya giza, ukate pete za nusu. Kata kitunguu kilichosafishwa kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 3
Sunguka gramu 100 za siagi kwenye skillet, ongeza kitunguu, suka kwa dakika mbili, kisha ongeza mchicha na upike kwa dakika tano.
Hatua ya 4
Kusugua laini gramu 150 za jibini ngumu. Piga gramu 300 za jibini la cream na mayai matatu, ongeza jibini iliyokunwa na piga tena. Ongeza wiki iliyokatwa kwa misa iliyopigwa (kiasi cha hiari), piga tena.
Hatua ya 5
Kata samaki nyekundu kwenye cubes ndogo. Unganisha samaki na vitunguu vya kukaanga, chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 6
Toa keki ya kuvuta kwenye sahani ya kuoka. Sambaza unga juu ya ukungu. Weka nusu ya vitunguu na samaki kujaza kwenye unga. Funika na mchanganyiko wa jibini (nusu). Weka samaki iliyobaki kujaza kwenye misa ya jibini, pumzika na mchanganyiko wa jibini. Weka sahani kwenye oveni, bake keki hadi iwe laini.
