Kichocheo hiki cha keki kitapendeza watu wote wanaofunga. Bila kuongezewa kwa siagi na mayai, bado hubadilika kuwa laini, yenye harufu nzuri, na muundo mzuri wa unyevu. Kiunga cha lazima ni juisi mpya ya tangerine iliyokamuliwa. Juisi ya tangerine iliyounganishwa na zafarani hutoa bidhaa zilizooka ladha mpya.
Ni muhimu
- Kwa mikate:
- - 300 g unga;
- - 250 ml ya maji ya tangerine;
- - 100 g ya sukari;
- - 70 ml ya mafuta ya mahindi;
- - 3 tbsp. vijiko vya siki ya divai;
- - 2 tbsp. miiko ya maji;
- - 1 kijiko. kijiko cha zafarani;
- - chumvi kidogo.
- Kwa glaze ya chokoleti:
- - 120 g ya chokoleti nyeusi;
- - 2 tbsp. vijiko vya siagi;
- - 1 kijiko. kijiko cha wanga ya viazi.
Maagizo
Hatua ya 1
Hakikisha kuchukua juisi safi ya tangerine, iliyonunuliwa haitafanya kazi hapa - utapata ladha tofauti kabisa. Unganisha juisi ya tangerine na mafuta ya mahindi na sukari. Piga na mchanganyiko kwa kasi ya chini ili sukari yote ifutike kabisa.
Hatua ya 2
Pepeta unga, uweke kwa urahisi - utahitaji kuuchanganya haraka baadaye. Mimina siki ya divai kwenye mchanganyiko wa kioevu. Mimina soda na maji, koroga, mimina baada ya siki kwenye mchanganyiko wa tangerine. Haraka kuongeza unga wa zafarani na changanya vizuri. Mchanganyiko haraka huanza kuchacha na Bubble. Fuata maagizo kwa uangalifu, vinginevyo soda haiwezi kuzima, ikitoa uchungu wa unga.
Hatua ya 3
Vaa vikombe vya muffin na mafuta ya mboga mapema. Panua unga juu yao, ukijaza sehemu 2/3. Kiasi hiki cha viungo hufanya takriban keki 10 zenye lush.
Hatua ya 4
Weka ukungu kwenye oveni kwa dakika 20. Acha muffini kuoka kwa digrii 175. Ukubwa wa ukungu ni tofauti kwa kila mtu, na sehemu zote zina sifa zao, kwa hivyo dakika 20 ni wakati wa kukadiria, angalia utayarishaji wa muffini.
Hatua ya 5
Muffins ya safroni ya konda iliyoangaziwa iko tayari. Wao ni harufu nzuri sana, rangi nyekundu ya manjano. Unaweza kuingiza cherry katikati ya kila keki.
Hatua ya 6
Kuyeyusha chokoleti katika umwagaji wa maji, ongeza siagi, ongeza wanga ili kuweka baridi kali. Subiri ipoe kidogo. Mimina icing juu ya keki.
