Mananasi Karpaccio

Orodha ya maudhui:

Mananasi Karpaccio
Mananasi Karpaccio

Video: Mananasi Karpaccio

Video: Mananasi Karpaccio
Video: Apie užtemimų koridorių Lapkričio 19d. - Gruodžio 4d. 2024, Aprili
Anonim

Mananasi ni tunda ambalo linajulikana kwa uwezo wake wa kuchoma mafuta, ndio sababu linajumuishwa katika vyakula vingi kwa kupoteza uzito. Na mimi hufanya carpaccio kutoka mananasi - ni ladha na sio lazima kuwa na wasiwasi juu ya takwimu yako. Kwa kuongezea, tunda hili lina vitu vingi muhimu na vitamini: A, E, PP, B.

Mananasi karpaccio
Mananasi karpaccio

Ni muhimu

  • - mananasi 1,
  • - Vikombe 0.5 vya sukari,
  • - 2 tbsp. l. ramu nyeupe,
  • - vanillin,
  • - kidogo chini ya glasi ya maji,
  • - mbaazi chache za allspice.

Maagizo

Hatua ya 1

Kata mananasi kwenye vipande nyembamba, vyenye translucent kwa urefu na uweke kwenye ukungu. Ongeza vanillin na pilipili.

Hatua ya 2

Changanya sukari na maji na uweke kwenye jiko. Pika hadi syrup ianze kutokwa. Ondoa kutoka kwa moto na upole kumwaga mananasi kwenye mkondo mwembamba.

Hatua ya 3

Kisha mimina kwenye ramu, funga ukungu na filamu ya chakula na, wakati syrup imepozwa, weka kila kitu kwenye jokofu. Ikiwa huwezi kusubiri kuonja sahani inayosababishwa, iache kwa masaa machache. Lakini itakuwa bora ikiwa syrup inakaa kwenye jokofu mara moja.

Ilipendekeza: