Ikiwa ndizi zako zimekuwa nyeusi nyeusi kwa ujasiri, usikimbilie kuzitupa, lakini badala yake andaa haya muffins maridadi, yenye harufu nzuri na yenye machafu!
Ni muhimu
- - 75 g siagi;
- - 1 kijiko. unga;
- - 75 ml sukari ya kahawia;
- - yai 1 kubwa;
- - 1 ndizi kubwa, iliyoiva sana;
- - 1, 5 tsp unga wa kuoka;
- - 50 g ya zabibu;
- - 50 g ya walnuts;
- - 50 ml brandy;
- - 0.5 tsp mdalasini;
- - 0.25 tsp tangawizi;
- - 0.25 tsp karanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 180. Tunatoa mafuta kutoka kwenye jokofu - acha iwe laini. Punguza karanga kwa kisu.
Hatua ya 2
Na mchanganyiko, piga siagi na sukari ndani ya misa laini kwa dakika 5. Kisha ongeza ndizi na yai iliyochikwa kwenye bakuli, koroga hadi laini.
Hatua ya 3
Tofauti changanya matunda kavu na karanga na 1 tbsp. unga. Pua unga uliobaki ndani ya bakuli na kuongeza tangawizi, karanga na unga wa kuoka.
Hatua ya 4
Mimina pombe kwenye bakuli la blender na ongeza unga na mchanganyiko wa viungo. Koroga kwa sekunde chache ili viungo "vichukue" kidogo tu. Ongeza karanga na matunda yaliyokaushwa na changanya kwa mikono ili ziweze kusambazwa sawasawa kwenye unga. Sisi huhamisha kwa bati za muffin na kuoka katika oveni iliyowaka moto kwa nusu saa: fimbo ambayo utatoboa bidhaa zilizooka, ukiangalia utayari, inapaswa kutoka kavu.
