Jina kama hilo linaficha kweli sio rahisi sana, lakini kitamu sana!
Ni muhimu
- Kwa huduma 6:
- - mayai 6 makubwa;
- - 2 tbsp. wanga;
- - vijiko 4 semolina;
- - zest ya limao moja;
- - mfuko wa sukari ya vanilla (10 g);
- - 500 g ya jibini la kottage;
- - 250 g cream ya sour;
- - 2 tbsp. siagi;
- - 160 g sukari iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunagawanya mayai kuwa wazungu na viini. Preheat tanuri hadi digrii 180.
Hatua ya 2
Piga jibini la kottage na mchanganyiko na nusu ya sukari na cream ya sour, ongeza zest ya limao. Kisha kuongeza viini, wanga na semolina. Tenga kwa dakika 30.
Hatua ya 3
Piga wazungu na nusu iliyobaki ya sukari. Kwa uangalifu, ili wasikae, na spatula, katika hatua kadhaa, changanya protini na misa yote.
Hatua ya 4
Tunachukua sufuria ya kukaranga inayofaa kuoka kwenye oveni. Sunguka siagi juu yake na mimina mchanganyiko wa curd. Kupika kwa dakika 2-3 na kuweka kwenye oveni kwa dakika 5-7. Kisha washa kazi ya grill na ushikilie casserole chini yake hadi kitamu. Tunachukua, kata sehemu na tunatumikia! Hamu ya Bon!