Jibini la feta la kuoka na kupamba mboga na mizeituni itakuwa kivutio bora cha baridi. Sahani hii ya viungo haitachukua muda mrefu kuandaa. Viungo vyote vinapatikana. Kiasi cha chakula ni cha kutosha kwa huduma 4.
Ni muhimu
- - feta jibini - 600 g;
- - mizeituni iliyopigwa - pcs 10.;
- - mizeituni iliyopigwa - pcs 10.;
- - nyanya - 2 pcs.;
- - kitunguu nyekundu - kichwa 1;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - oregano iliyokatwa (kavu) - 1 tsp;
- - limao - 1 pc.;
- - mafuta ya mzeituni - 2 tbsp. l.;
- - pilipili nyekundu ya ardhini - Bana;
- - chumvi - Bana;
- - parsley - kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kwa uangalifu jibini la feta vipande vipande vya unene wa cm 2, urefu wa sentimita 5. Weka vipande vya jibini kwenye rack ya waya na uoka katika oveni kwa digrii 220 hadi hudhurungi ya dhahabu (dakika 7-10).
Hatua ya 2
Ondoa bua kutoka kwa nyanya na ukate pete zenye unene wa cm 1. Weka pete za nyanya kwenye jibini na uoka kwa muda wa dakika 5 zaidi. Ondoa feta jibini, weka sahani na baridi.
Hatua ya 3
Maandalizi ya sahani ya upande. Kausha mizeituni na mizeituni, kata kwa pete nyembamba. Ondoa bua kutoka kwa nyanya iliyobaki na ukate kwenye cubes ndogo. Kata kitunguu ndani ya pete nyembamba. Chop vitunguu. Unganisha viungo vyote (isipokuwa vitunguu), msimu na mafuta, maji ya limao (vijiko 2). chumvi, pilipili, ongeza oregano. Changanya kwa upole.
Hatua ya 4
Mimina pete za vitunguu na maji ya limao na uondoke kwa dakika 10.
Hatua ya 5
Weka vipande kadhaa vya jibini iliyooka na nyanya kwenye sahani ya kuhudumia. Weka 1-2 tbsp juu. l. sahani ya upande. Pamba na matawi ya iliki, pete za vitunguu na vipande vya limao. Sahani iko tayari! Hamu ya Bon!
