Sahani za samaki ni muhimu katika lishe ya wanadamu. Ikiwa unapika vifuniko vya lax kwenye oveni, ukiongeza maelezo ya ladha ya nyanya na mizeituni, sahani hiyo haitakuwa na afya tu, bali pia ni ya kupendeza.
Ni muhimu
- - kitambaa cha lax - 800 g;
- - nyanya safi - pcs 3.;
- - jibini - 100 g;
- - mizeituni - vijiko 4;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - pestle safi - rundo;
- - mafuta - vijiko 4;
- - limao - pcs 0.5.;
- - pilipili na chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha, safisha na utumbo samaki. Ili kukata lax ndani ya minofu, fanya udanganyifu ufuatao. Baada ya kuweka mzoga kwenye bodi ya kukata, fanya chale chini ya gill na kisu kali. Kutumia bidii kidogo, kata kichwa cha samaki. Kisha tenganisha mapezi na mkia. Fanya kata kwa kina nyuma ya mzoga. Sasa kata vipande kwenye pande zote za ridge.
Hatua ya 2
Andaa blender, weka mizeituni, karafuu ya vitunguu iliyosafishwa, sehemu ya iliki na vijiko vitatu vya mafuta kwenye chombo chake. Chakata chakula na blender.
Hatua ya 3
Tumia sahani ya kuoka kupika lax na mizeituni na nyanya. Inaweza kuwa silicone au chuma, na inaweza kutumika na mipako ya kauri.
Hatua ya 4
Weka kitambaa cha lax kwenye ukungu, mimina juu ya mafuta ya mizeituni iliyobaki, chumvi na pilipili upendavyo.
Hatua ya 5
Osha nyanya katika maji ya bomba, ukate kwenye miduara ya unene wa kati. Jibini, ikiwezekana mafuta ya chini, wavu.
Hatua ya 6
Funika kitambaa cha samaki na misa ya mzeituni, kisha weka majani ya iliki. Funika kila kitu na vipande vya nyanya. Jibini linaweza kuenea juu ya nyanya kabla ya kuoka. Au nyunyiza kwenye sahani dakika 10-15 kabla ya kumaliza kupika.
Hatua ya 7
Bika minofu ya lax na mizeituni na nyanya saa 180oC kwa dakika 30. Pamba na kabari za limao na mimea kabla ya kutumikia.
