Sahani inageuka kuwa ya kitamu sana, lakini inaonekana nzuri tu. Sahani hii inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe au chakula cha jioni tu cha familia.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya lax;
- - viazi 4-5;
- - pcs 6-8. nyanya za cherry;
- - 1 bua ya celery;
- - kitunguu 1;
- - mchanganyiko wa pilipili ya moto yenye kunukia, Rosemary, chumvi kuonja;
- - 4-5 tbsp. mafuta (inaweza kubadilishwa na mafuta ya mboga).
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza viazi, funika na maji na chemsha katika sare zao. Usilete utayari. Futa viazi na uache baridi. Kata vipande vya samaki vipande vikubwa. Paka chumvi na pilipili ndani ya samaki na wacha inywe kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Osha nyanya, ziweke msingi na ukate plastiki. Kata kitunguu kilichosafishwa kwa pete au robo ya nusu ikiwa kitunguu ni kikubwa. Na ukate celery katika vipande nyembamba. Chambua viazi kilichopozwa na ukate plastiki.
Hatua ya 3
Katika bakuli la kina, koroga viazi na rosemary iliyokunwa, chaga na mafuta na kuongeza chumvi kidogo. Nzuri, lakini mpole, koroga mchanganyiko.
Ongeza nyanya, vitunguu na celery na koroga tena.
Hatua ya 4
Weka viazi chini ya karatasi ya kuoka na usambaze viunga vya samaki juu. Weka kwenye oveni kupika kwa nusu saa. Unahitaji kuoka sahani kwa digrii 180.
