Kichocheo hiki ni uthibitisho mwingine kwamba chokoleti za nyumbani ni tastier na nzuri zaidi kuliko zile zinazozalishwa viwandani. Angalia mwenyewe!
Ni muhimu
- - 100 g ya chokoleti 72%;
- - 100 g ya chokoleti nyeupe;
- - 2 tbsp. maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha;
- - 1 tsp kahawa ya papo hapo;
- - 1 kijiko. maji ya moto;
- - Bana ya zest ya limao;
- - Vikombe 0.5 vya karanga unazozipenda;
- - vikombe 0.5 vya matunda yako yaliyokaushwa;
- - 25 g siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa kahawa katika maji ya moto. Kaanga karanga (ikiwa umenunua zikiwa mbichi) na uzigeuze kuwa makombo makubwa kwa kuikunja kwenye begi, ukiwafunika na kitambaa na kuizungusha juu yao na pini inayozunguka.
Hatua ya 2
Andaa umwagaji wa maji kwa kuweka sufuria ndogo kwenye bakuli kubwa la maji yanayochemka kwa utulivu. Vunja chokoleti nyeusi vipande vipande, weka kwenye sufuria ndogo, ongeza kijiko cha maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha, nusu ya siagi na 0.5 tbsp. maji ya moto. Joto hadi chokoleti itafutwa kabisa. Ifuatayo, ongeza karanga, changanya ili kuzisambaza.
Hatua ya 3
Tunaweka fomu na karatasi ya ngozi, tukiacha mwisho - kwao tutatoa pipi zetu. Panua mchanganyiko wa chokoleti na laini na spatula. Tuma kwenye freezer kwa dakika 15.
Hatua ya 4
Na wakati huu katika umwagaji wa maji na kuongeza ya kijiko 0.5. maji ya moto, 1 tbsp. maziwa yaliyofupishwa na siagi iliyobaki, kuyeyusha chokoleti nyeupe. Wakati inayeyuka, kata vizuri matunda yaliyokaushwa ili kuongeza mchanganyiko mweupe wa chokoleti. Ongeza zest mahali pamoja, changanya.
Hatua ya 5
Ondoa msingi wa giza kutoka kwenye freezer, funika na safu ya chokoleti nyeupe na zest na matunda yaliyokaushwa juu, laini na spatula. Rudi kwenye freezer kwa dakika 20.
Hatua ya 6
Kisha tunatoa tupu iliyohifadhiwa kutoka kwenye ukungu, kuifunga kwa foil na kuipeleka kwenye jokofu mara moja kupata muundo mnene. Kata katika viwanja vidogo kabla ya kutumikia. Furahiya chai yako!
