Hata asubuhi yenye huzuni zaidi itaanza na tabasamu ikiwa wanaume wazuri - keki za kigae - watakutana na familia wakati wa kiamsha kinywa.
Ni muhimu
- - mayai 2;
- - glasi 1 ya maziwa;
- - 80 ml ya mafuta ya mboga;
- - vijiko 3 vya unga wa kuoka;
- - 315 g unga;
- - 1/2 kikombe sukari;
- - vijiko 2 vya sukari ya vanilla;
- - kijiko 1 cha unga wa kakao;
- - mafuta ya mboga (kwa ukungu wa kulainisha);
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza aina mbili za unga: nyeupe na chokoleti. Unga mweupe unapaswa kutayarishwa kwanza. Piga yai 1 ndani ya bakuli na whisk kidogo.
Hatua ya 2
Mimina nusu mafuta ya mboga, 1/2 kikombe cha maziwa ya joto, na whisk kidogo tena. Katika bakuli tofauti, changanya nusu ya unga uliochujwa, vijiko 1.5 vya unga wa kuoka, nusu ya sukari, na nusu ya sukari ya vanilla.
Hatua ya 3
Kisha unganisha mchanganyiko wote (kioevu na kavu) na changanya vizuri hadi laini ili kusiwe na uvimbe. Unga mwembamba uko tayari.
Hatua ya 4
Andaa unga wa pili kwa njia ile ile kutoka kwa chakula kilichobaki. Wakati unga uko tayari, koroga kakao. Hii itafanya unga wa chokoleti.
Hatua ya 5
Tenga vijiko 1 hadi 2 kila unga mweupe na chokoleti. Ongeza vijiko 2 vya unga kwa kila mmoja na koroga. Jaza mifuko ya kusambaza. Na ikiwa hakuna, basi unaweza kutumia cellophane.
Hatua ya 6
Unga huu umeandaliwa kwa kutengeneza mbaazi kwenye muffins. Paka mabati ya muffini na mafuta ya mboga, jaza nusu ya unga: jaza nusu ya makopo na unga mweupe na nusu nyingine na chokoleti.
Hatua ya 7
Kutoka kwa mifuko ya unga (iliyotengwa kwa mbaazi), kata pembe ndogo na chora duru juu ya ukungu uliojazwa. Usifanye mbaazi nyingi karibu na kila mmoja, vinginevyo wataungana wakati wa kuoka.
Hatua ya 8
Punguza miduara ya chokoleti kwenye unga mweupe na kinyume chake. Weka muffini kwenye oveni ya 180 ° C iliyowaka moto kwa muda wa dakika 25. Keki za keki ni hewa, porous na ladha.
