Kichocheo rahisi cha kutumikia asili ya kuku iliyooka kwenye meza. Sahani inageuka kuwa mkali na sherehe!
Ni muhimu
- - karatasi ya kuoka;
- - pilipili kubwa ya kengele 5 pcs.;
- - minofu ya kuku 1 pc.;
- - nyanya 2-3;
- - vitunguu kijani;
- - wiki ya bizari;
- - mtindi wa asili bila viongeza 2 tbsp. miiko;
- - jibini ngumu 150 g;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - viungo vya kuonja;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua matumbo kutoka pilipili ya kengele. Ili kufanya hivyo, kata pilipili kwa urefu na nusu na uondoe ndani. Hakikisha kuondoka kwenye ponytails. Suuza pilipili kwenye maji baridi.
Hatua ya 2
Suuza kitambaa cha kuku kabisa, toa ngozi. Kisha kata ndani ya cubes ndogo juu ya cm 1 x 1. Osha vitunguu kijani na bizari na ukate laini.
Hatua ya 3
Osha nyanya. Kisha chemsha maji na chaga kila nyanya ndani yake kwa dakika moja. Hii itafanya iwe rahisi sana kuziondoa. Kata nyanya zilizosafishwa vipande vidogo.
Hatua ya 4
Kupika kujaza. Changanya kitambaa cha kuku na nyanya na mimea iliyokatwa. Msimu na chumvi, pilipili na viungo vya ziada ili kuonja. Kisha mimina nyama iliyokatwa na mtindi na koroga.
Hatua ya 5
Weka nusu ya pilipili ya kengele kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Weka kwa upole kujaza kumaliza kila nusu na kijiko. Weka sahani kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 30 na uoka kwa digrii 200. Baada ya dakika 30, toa karatasi ya kuoka, nyunyiza pilipili na jibini iliyokunwa na uweke kwenye oveni kwa dakika nyingine 10. Wakati jibini limeyeyuka na ganda la dhahabu linapatikana, sahani iko tayari! Hamu ya Bon!
