Tort marjolaine- inatafsiriwa kutoka Kifaransa kama "huruma ya nutty". Hakuna unga katika kitoweo hiki. Mikate hiyo ni ya hewa na laini, iliyowekwa kwenye cream ya kahawa. Keki ni tamu kwa wastani na ladha.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya mlozi
- - glasi 1 ya karanga
- - 2 tbsp. l. wanga
- - kikombe 1 cha sukari iliyokatwa
- - wazungu 7 wa yai
- - 1/2 tsp. asidi citric
- - 1/2 kikombe cream
- - 3 tbsp. l. sukari ya barafu
- - 2 tsp kahawa
- - 1 tsp kahawa ya kahawa
- - kakao
- - 100 g ya karanga
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, sua karanga na ukaange kwenye mafuta ya mboga. Kisha uwaondoe kwenye moto na jokofu. Changanya na wanga, sukari iliyokatwa na koroga ili kuifanya misa ionekane kama unga.
Hatua ya 2
Piga wazungu mpaka povu, ongeza chumvi na asidi ya citric. Changanya wazungu na mchanganyiko wa karanga. Chukua sahani ya kuoka, iweke laini na karatasi ya ngozi, mimina unga ndani ya ukungu na uifanye laini juu ya uso.
Hatua ya 3
Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka kwa dakika 35-50, hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa kutoka kwenye oveni, hamisha ganda kwenye rack ya waya na uache ipoe.
Hatua ya 4
Andaa cream. Punga cream ndani ya kitambaa na kuongeza sukari ya unga, liqueur na kahawa.
Hatua ya 5
Kata keki vipande vitatu. Weka keki ya kwanza na ueneze na cream, kisha weka keki ya pili na ueneze tena na cream, hii lazima ifanyike mara 1 zaidi. Weka mahali pazuri kwa masaa 1-3.
Hatua ya 6
Pamba na kakao na karanga kabla ya kutumikia.
