Keki ya Malkia wa Sheba ni sahani ya vyakula vya Ufaransa. Kitamu kinageuka kuwa kitamu, laini na tamu wastani. Imelowekwa kwenye glaze ya chokoleti na ikinyunyizwa na chokoleti iliyokunwa juu.
Ni muhimu
- - mayai 4
- - 50 g unga wa mchele
- - 300 g ya chokoleti
- - 70 g walnuts
- - 150 g siagi
- - 100 g sukari iliyokatwa
- - 3 tbsp. l. konjak
- - 1 tsp unga wa kuoka
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, unganisha sukari iliyokatwa, siagi na chokoleti nyeusi. Kupika juu ya joto la kati, ukichochea mara kwa mara, hadi laini. Kisha uondoe kwenye moto.
Hatua ya 2
Wapige wazungu kwenye mchanganyiko hadi utoe povu. Kwenye kijito kidogo, ongeza viini, unga wa kuoka, unga, wazungu waliopigwa kwa misa na changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na mimina juu ya mchanganyiko. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 na uoka kwa dakika 40-50.
Hatua ya 4
Andaa icing. Changanya siagi, 100 g ya chokoleti nyeusi, weka moto na upike, ukichochea mara kwa mara, hadi laini. Ondoa kutoka kwa moto, ongeza 3 tbsp. l. liqueur au brandy.
Hatua ya 5
Grate 50 g ya chokoleti nyeusi. Kusaga karanga kwenye blender.
Hatua ya 6
Ondoa keki kutoka kwenye oveni na iache ipoe kwa dakika 5-10. Piga na icing, nyunyiza na chokoleti juu na pande.
Hatua ya 7
Kutumikia joto au moto.
