Wapenzi wa nyama nzuri watathamini steak na jibini iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki. Nyama itakuwa na ganda la kupendeza la kukaanga, na mchuzi utakuwa laini, wenye moyo na mnene.
Ni muhimu
- - chives - rundo 1;
- - jibini la bluu - 80 g;
- - cream - glasi 1;
- - siagi - 40 g;
- - pilipili, chumvi - kuonja;
- - mafuta ya mboga - vijiko 2;
- - nyama ya ng'ombe - 500 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama ya nyama ya maji katika maji ya bomba, kisha ukate vipande karibu sentimita 3 kwa saizi. Msimu na pilipili na chumvi, kisha suuza mafuta ya mboga. Chop chives. Preheat skillet na mafuta.
Hatua ya 2
Kaanga steaks kwenye skillet kila upande kwa dakika 2. Weka kipande cha siagi juu na uweke kwenye oveni, moto moto hadi 200oC. Bika steak kwa dakika 8. Kisha itoe nje, funga kipande cha nyama kilicho karibu kumaliza kwenye foil na ushikilie kwa fomu hii kwa dakika 10. Sahani inapaswa kuifanya.
Hatua ya 3
Ni wakati wa kutengeneza mchuzi wa jibini. Mimina cream kwenye sufuria, kisha uiletee chemsha na upike, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika 10. Ondoa kwenye moto, ongeza jibini, vitunguu vilivyokatwa, pilipili na chumvi. Koroga mpaka jibini litayeyuka.
Hatua ya 4
Mimina mchuzi unaosababishwa juu ya steak na utumie pamoja na, kwa mfano, viazi zilizopikwa kwenye ngozi zao na saladi nyepesi ya mboga ya nyanya, matango, vitunguu na figili.
