Maziwa ni bidhaa ambayo hutumiwa kuandaa sahani nyingi. Lakini wao, kama bidhaa nyingine yoyote, huwa na kuzorota. Ubora mzuri wa mayai unaweza kuamua kwa njia kadhaa.
Ni muhimu
- - maji yenye chumvi;
- - Chanzo cha nuru.
Maagizo
Hatua ya 1
Angalia ubaridi wa yai kwa njia hii. Mimina maji baridi kwenye sufuria, chumvi kidogo na upunguze bidhaa hapo. Ikiwa unakutana na yai safi, italala kwa usawa; ikiwa ana umri wa wiki tatu hivi, atasema uongo. Ikiwa imeharibiwa, itainuka juu ya uso wa maji. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba wakati wa uhifadhi wa muda mrefu hukauka, na chumba cha hewa kilichoko mwisho butu huongezeka kwa saizi.
Hatua ya 2
Unaweza kuamua upya wa yai kwa kutazama ganda. Mwangalie kwa karibu. Ikiwa bidhaa ni safi, ganda litakuwa laini. Katika mayai ya zamani, ni glossy na ina rangi ya kijivu.
Hatua ya 3
Unaweza kuamua kufaa kwa bidhaa hii na harufu ya ganda. Harufu makombora - yai safi inanuka kama chokaa. Mayai marefu huwekwa kwenye jokofu, ndivyo huchukua harufu ya vyakula vingine.
Hatua ya 4
Wakati wa kununua, angalia kila wakati tarehe ya utengenezaji wa yai kila kando, kwani wauzaji wasio waaminifu wanaweza kuweka bidhaa za zamani na safi. Kwa kuongeza, haipaswi kuwa na nyufa au chips juu yao.
Hatua ya 5
Angalia ubora wa bidhaa kwa nuru. Kuleta yai kwenye chanzo nyepesi na uangalie kwa karibu. Bidhaa ya zamani itaonyesha matangazo meusi. Protein safi imevuka kabisa, na pingu iko katikati kabisa na karibu haionekani. Kwa njia, katika duka kubwa kuna kifaa maalum cha mayai ya kupita, ikiwa unataka, unaweza kuitumia.
