Sio bahati mbaya kwamba hizi muffins zilipata jina lao la kuchekesha: ilibidi uwe na mawazo tajiri kuja na ujazaji mzuri na mzuri kwa muffini!
Ni muhimu
- Kwa keki 6:
- - 125 g unga wa malipo;
- - 100 g sukari ya kahawia;
- - 1 tsp unga wa kuoka;
- - 1 tsp mdalasini;
- - chumvi kidogo;
- - yai 1 kubwa;
- - 100 ml ya mafuta ya mboga;
- - 0.5 apple kubwa;
- - karoti 1;
- - 0, 25 st. cranberries kavu;
- - 100 g karanga zilizochomwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua karoti na tufaha, toa msingi kutoka kwa tofaa. Saga: chaga kwenye grater nzuri au kwenye chopper na kuongeza ya karanga zilizochomwa. Ongeza cranberries kavu kwa karanga, mboga mboga na matunda, changanya.
Hatua ya 2
Preheat tanuri hadi digrii 200, weka mabati ya muffin na vifungo maalum vya kuoka au upake mafuta.
Hatua ya 3
Pepeta unga na unga wa kuoka, chumvi na mdalasini kwenye bakuli kubwa. Ongeza sukari ya kahawia kwa unga, changanya. Tofauti changanya viungo vyote vya kioevu - yai na siagi - hadi laini. Unganisha mchanganyiko kavu na kioevu, koroga haraka na upole ili unga uweke kidogo tu na kuongeza mchanganyiko wa kujaza Koroga kwa sekunde chache na uweke kwenye ukungu.
Hatua ya 4
Oka kwa dakika 20-25 kwenye oveni iliyowaka moto. Baada ya kuoka, wacha usimame kwenye mabati kwa dakika 10, halafu uhamishe muffins kwenye rack ya waya hadi itapoa kabisa.
