Keki ya Umande wa Asubuhi ni dhaifu sana na ina ladha nzuri. Baada ya kuiandaa, jiandae kupokea sifa kutoka kwa wapendwa, kwa sababu hakika wataipenda.
Ni muhimu
- - majarini - 200 g;
- - sukari - 150 g + vijiko 3;
- - mayai - pcs 4;
- - sour cream - 150 g;
- - maziwa - vijiko 3;
- - unga - glasi 2;
- - unga wa kuoka kwa unga - 10 g;
- - kakao - vijiko 2;
- - jibini la kottage - 200 g;
- - flakes za nazi - vijiko 5-6.
- Kwa cream:
- - maziwa - glasi 2;
- - mayai - 1 pc;
- - sukari - 150 g;
- - unga - vijiko 2;
- - vanillin - 2 g;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya na saga viungo vifuatavyo kwenye bakuli moja: jibini la jumba la kukaanga, yai ya yai, vijiko 3 vya sukari iliyokatwa na mikate ya nazi. Kutoka kwa misa inayosababishwa, fanya takwimu zilizo na umbo la mpira, saizi ambayo ni sawa kabisa na ile ya walnuts. Wapeleke kwenye freezer. Lazima wakae hapo kwa angalau dakika 30.
Hatua ya 2
Changanya sukari na siagi iliyoyeyuka na saga hadi laini. Ongeza mayai matatu ya kuku iliyobaki na nyeupe kwenye mchanganyiko. Punga mchanganyiko vizuri, kisha ongeza maziwa, unga wa kuoka, cream ya sour na unga kwake. Changanya unga vizuri.
Hatua ya 3
Gawanya unga katika sehemu 2 sawa. Weka moja kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta, na ongeza unga wa kakao kwa nyingine.
Hatua ya 4
Baada ya kuchanganya unga mweusi vizuri, weka kwenye unga mwepesi. Ondoa mipira ya curd kutoka kwenye freezer na ubonyeze kwa upole kwenye misa inayosababishwa kwa umbali sawa.
Hatua ya 5
Tuma keki kwenye oveni na uike kwa dakika 40-45 kwa digrii 180.
Hatua ya 6
Unganisha vanillin na sukari iliyokatwa na yai moja. Piga mchanganyiko na kuongeza unga kwake. Kisha mimina maziwa mahali hapo. Kupika misa, kuchochea kuendelea, hadi nene.
Hatua ya 7
Funika bidhaa zilizookawa na custard na upambe na unga wa kakao. Keki ya Umande wa Asubuhi iko tayari!
