Muffins ya limao ndio mwanzo mzuri wa siku yako. Pamoja na kahawa ya asubuhi, watatoa mwinuko muhimu na sauti ambayo ni muhimu sana wakati wa saa za kazi. Kwa kuongezea, ndimu zina afya nzuri ndani yao, na katika muffin hii pia ni ladha.
Ni muhimu
- - glasi 2, 5 za unga;
- - 1 tsp poda ya kuoka;
- - 200 g ya siagi;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - 1 kijiko. kijiko cha zest ya limao;
- - yai 1;
- - glasi 1 ya kefir;
- - kijiko 1 cha sukari ya vanilla;
- - 1, 5-2 tsp miiko ya kakao;
- - pini 2 za chumvi;
- - vikombe 0.5 vya sukari ya unga;
- - Vijiko 1, 5-2 vya maji ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, wacha tuandae makombo. Ili kufanya hivyo, changanya glasi 1 ya unga, glasi nusu ya sukari, kakao; ongeza chumvi kidogo na gramu 100 za siagi iliyokatwa au iliyokunwa. Piga kila kitu kwa mikono yako na upeleke kwenye jokofu.
Hatua ya 2
Washa tanuri, wacha ipate joto hadi digrii 180. Wakati huo huo, tutaendelea na mtihani.
Hatua ya 3
Changanya unga uliobaki, unga wa kuoka, na chumvi kidogo. Piga glasi nusu ya sukari na gramu 100 za siagi. Ongeza zest ya limao, kefir na yai. Changanya mchanganyiko mzima kabisa, au hata bora, whisk.
Hatua ya 4
Ongeza unga wa kuoka na sukari ya vanilla. Changanya kila kitu vizuri tena ili kusiwe na uvimbe.
Hatua ya 5
Mimina unga ndani ya ukungu. Lazima zijazwe na ⅔. Nyunyiza na makombo juu na uoka kwa dakika 40-45.
Hatua ya 6
Wakati muffins wanapika, wacha tufanye baridi. Changanya tu sukari ya icing na maji ya limao.
Hatua ya 7
Acha muffini zilizomalizika zipoe kidogo. Wanapaswa kuwa joto. Mimina icing juu yao na utumie.
