Kahawa Ya Jibini Ya Kahawa Na Kupendeza

Orodha ya maudhui:

Kahawa Ya Jibini Ya Kahawa Na Kupendeza
Kahawa Ya Jibini Ya Kahawa Na Kupendeza

Video: Kahawa Ya Jibini Ya Kahawa Na Kupendeza

Video: Kahawa Ya Jibini Ya Kahawa Na Kupendeza
Video: Актер Сергей Бурунов об обиде на Александра Петрова и первом отпуске на море. Вечерний Ургант. 2024, Aprili
Anonim

Ikiwa umewahi kujaribu keki ya jibini ya kawaida, kisha jaribu kutengeneza anuwai ya kahawa pia. Keki ya jibini ya kahawa yenye kupendeza inageuka kuwa laini sana, msingi wake umetengenezwa kutoka kwa waffles za chokoleti, jibini la cream na kahawa hutumiwa kwa kujaza. Tutaandaa pia wapendanao wenyewe kutoka kwa cream ya siki, sukari na vanilla.

Kahawa ya jibini ya kahawa na kupendeza
Kahawa ya jibini ya kahawa na kupendeza

Ni muhimu

  • Kwa misingi:
  • - 270 g ya waffles ya chokoleti;
  • - 180 g ya chokoleti;
  • - 7 tbsp. vijiko vya siagi;
  • - glasi nusu ya sukari ya kahawia;
  • - Bana ya nutmeg.
  • Kwa kujaza glaze:
  • - 720 g jibini la cream;
  • - 600 g ya chokoleti;
  • - mayai 3;
  • - 1 kikombe cha sukari;
  • - glasi nusu ya cream;
  • - 1/4 glasi ya liqueur ya kahawa;
  • - 1/2 kijiko. kijiko cha kahawa ya espresso ya papo hapo, kahawa ya ardhini, ramu nyeusi, unga;
  • - vijiko 2 vya dondoo la vanilla;
  • - molasi zingine nyeusi.
  • Kwa upendo:
  • - glasi nusu ya sour cream;
  • - 1/3 kikombe sukari;
  • - vijiko 2 vya dondoo la vanilla.

Maagizo

Hatua ya 1

Kusaga waffles na chokoleti, karanga na sukari ya kahawia kwenye processor ya chakula. Ongeza siagi laini, piga kwa dakika. Mimina unga ndani ya ukungu, tengeneza pande.

Hatua ya 2

Katika sufuria kubwa, chemsha cream kwa chemsha, toa kutoka jiko, ongeza chokoleti iliyokatwa, ongeza liqueur ya kahawa. Piga hadi chokoleti itafutwa hadi laini.

Hatua ya 3

Mimina glasi kadhaa za kujaza kwenye msingi, poa kwa dakika 30. Funika sehemu iliyobaki ya kujaza na kifuniko, wacha isimame - unapata icing ya kupamba dessert iliyokamilishwa.

Hatua ya 4

Preheat tanuri hadi digrii 175. Weka jibini kwenye bakuli la mchanganyiko, ongeza sukari, piga.

Hatua ya 5

Changanya kando ramu, molasi, dondoo la vanilla, espresso, changanya na mchanganyiko wa jibini, piga mayai, piga kila kitu. Mimina mchanganyiko juu ya kujaza, weka kwenye oveni kwa saa 1. Baridi bila kuondoa kutoka kwenye ukungu.

Hatua ya 6

Jumuisha sukari, dondoo la vanilla, cream ya siki kwa fondant, whisk, mimina juu ya keki ya kahawa. Oka kwa dakika 15, halafu wacha kupoa kwa masaa 3. Pamba dessert iliyokamilishwa na glaze.

Ilipendekeza: