Kwa wapenzi wa samaki, tunapendekeza kuandaa saladi ya pangasius na karanga na arugula. Pangasius ni samaki wa kupendeza asiye na bonasi, kwa kweli, inaweza kubadilishwa na kitambaa kingine chochote cha samaki kwenye mapishi. Na karanga na arugula zitasisitiza ladha ya samaki.
Ni muhimu
- - 300 g pangasius;
- - 150 g ya mchele uliochomwa;
- - karoti 3;
- - kitunguu 1;
- - walnuts 8 zilizohifadhiwa;
- - arugula, chumvi, sukari, siki, pilipili nyeusi, mayonesi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza pangasius kwanza, unaweza kuibadilisha na sangara ya pike. Pika samaki kwa saladi - dakika tano (hata chini) katika microwave itakuwa ya kutosha, samaki hupika haraka. Unaweza kukaanga kwenye mafuta ya mboga au kuchemsha na majani ya bay na viungo vyovyote.
Hatua ya 2
Chemsha karoti mpaka laini, ganda. Acha kupoa. Chambua kitunguu. Suuza majani machache ya arugula. Chambua walnuts. Chemsha mchele uliokaushwa hadi upole - inapaswa kuwa mbaya.
Hatua ya 3
Kata kitunguu ndani ya pete, suuza chini ya maji ya moto na ujike marina, kwa hii nyunyiza kitunguu na sukari na mimina siki, weka kando kusisitiza.
Hatua ya 4
Kata karoti kwa vipande nyembamba na samaki kwa cubes ndogo. Chop walnuts laini na laini. Kata arugula, punguza vitunguu kutoka kwa marinade - hatuhitaji tena marinade.
Hatua ya 5
Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa na mchele uliopozwa. Chukua saladi na pilipili na chumvi ili kuonja. Msimu na mayonesi, changanya saladi ya pangasius na karanga na arugula vizuri, tumikia mara moja. Pamba na punje nzima juu.
