Samaki ni muhimu sana, na pamoja na mboga anuwai ni muhimu mara mbili. Kwa hivyo, tunapendekeza kupika pangasius chini ya kanzu ya mboga - sahani imeandaliwa haraka, inaweza kuwa kifungua kinywa chenye afya au chakula cha mchana.
Ni muhimu
- - majukumu 2. pangasius minofu;
- - pilipili 1 ya kengele;
- - karoti 1;
- - kitunguu 1;
- - mimea safi, viungo, pilipili, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua karoti mbichi, suuza, piga kwenye grater iliyosababishwa. Chambua kitunguu, kata pete nyembamba za nusu. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaranga, ipishe moto, weka karoti iliyokunwa na vitunguu ndani yake.
Hatua ya 2
Wakati vitunguu na karoti vimekaangwa, toa pilipili nyekundu kutoka kwa mbegu na vizuizi vyeupe, kata vipande vipande, tuma mboga. Ongeza viungo vyote, chumvi, viungo ili kuonja, koroga. Acha mboga zicheke pamoja kwa dakika 5 chini ya kifuniko kilichofungwa.
Hatua ya 3
Suuza kitambaa cha pangasius, kauka kidogo, pilipili na chumvi ili kuonja. Unaweza kuchukua kitambaa kingine chochote cha samaki kwa hiari yako. Ikiwa vipande vya samaki ni kubwa sana, vikate kwa urahisi.
Hatua ya 4
Wakati karoti, vitunguu na pilipili ni laini (ikiwezekana kubana), ziweke juu ya minofu ya samaki. Tuma samaki na mboga kwenye microwave kwa dakika 5-7 (wakati unategemea nguvu ya oveni yako, lakini samaki hupika haraka vya kutosha).
Hatua ya 5
Pangasius chini ya kanzu ya manyoya iko tayari, unaweza kuinyunyiza sahani na mimea mingi safi kabla ya kutumikia, na kusambaza mugs za tango safi karibu na uzuri.
