Keki yenye ufanisi sana "Bead". Imetengenezwa kutoka kwa biskuti zisizo na mbegu na zabibu. Kwa kuonekana, zabibu ni sawa na mizeituni, kwani kichocheo hutumia zabibu za makopo.
Ni muhimu
- - 500 ml ya sour cream;
- - 15 g ya gelatin;
- - mfuko 1 wa jelly;
- - zabibu zisizo na mbegu;
- - glasi nusu ya sukari;
- - vipande 10. watapeli;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga wa kakao.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza jelly kulingana na maagizo kwenye kifurushi, unaweza kuchukua jelly na ladha yoyote ya matunda. Au fanya jelly iliyotengenezwa nyumbani kutoka kwa gelatin, maji na sukari, juisi za matunda na beri huongezwa kwa ladha (kiasi hicho ni kiholela na jicho, gelatin inayeyuka ndani ya maji, sukari na viongeza kadhaa vya matunda vinaongezwa hapo). Weka jelly kwenye ukungu, na weka zabibu za kijani kwenye makopo hapo. Friji hadi iimarishwe.
Hatua ya 2
Sasa futa kiwango kilichoonyeshwa cha gelatin ndani ya maji. Changanya cream ya sour na sukari, unga wa kakao. Piga hadi sukari itakapofutwa kabisa, ongeza gelatin iliyoyeyuka kwenye mkondo mwembamba, bila kuacha kupiga misa. Mimina cream ya siki juu ya jelly iliyohifadhiwa na zabibu, weka watapeli juu - hii ndio chini ya keki yetu ya asili. Weka kwenye jokofu.
Hatua ya 3
Wakati keki "Bead" imeganda kabisa, toa nje ya jokofu, chaga ukungu kwa sekunde kadhaa katika maji ya moto - hii itafanya keki ya jelly iwe rahisi kutoka. Washa keki iliyokamilishwa kwenye sinia - hapa watapeli wameachwa chini, kutoka juu unaweza kuona zabibu katika jelly, uzuri!
