Lax ya rangi ya waridi ni samaki wa kitamu sana. Wakati mwingine, wakati wa kukaanga, inageuka kuwa kavu. Ikiwa unapika lax ya rangi ya waridi kwenye karatasi, unaweza kufurahiya samaki wa kupendeza na wa juisi. Kichocheo cha kitambaa cha lax nyekundu kilichooka kwenye foil.
Ni muhimu
-
- fillet ya lax ya pink;
- limao;
- Mayai 2;
- Kitunguu 1;
- jibini;
- chumvi
- pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Futa fillet, suuza vizuri na uifute na leso.
Hatua ya 2
Baada ya hapo, unaweza kuanza kuokota minofu ya lax ya waridi. Ili kufanya hivyo, futa chumvi, pilipili na juisi ya limau nusu kwenye glasi ya maji baridi ya kuchemsha.
Hatua ya 3
Weka minofu kwenye kikombe, funika na marinade na jokofu kwa dakika 20.
Hatua ya 4
Chop vitunguu. Chemsha na ukate mayai ya kuku. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 5
Fungua karatasi ya karatasi na uweke vijiti vilivyochapwa juu yake. Weka kitunguu kilichokatwa vizuri juu ya samaki kwenye safu ya kwanza. Mayai yaliyokatwa kwenye safu ya pili. Nyunyiza minofu yote ya lax ya waridi na jibini iliyokunwa.
Hatua ya 6
Funga kwenye foil na uoka katika oveni kwa dakika 25 kwa digrii 200. Nyunyiza fillet iliyokamilishwa na mimea. Hamu ya Bon!
