Vitambaa vya malenge vya Caramelized ni dessert nyepesi sana na ladha. Itathaminiwa hata na wale ambao hawapendi malenge. Dawa hiyo inageuka kuwa ya kunukia sana hivi kwamba watu wengi hawatambui ladha ya malenge.
Ni muhimu
- - malenge yaliyokatwa - gramu 250;
- - tartlets kutoka unga wa chachu isiyo na chachu - vipande 4;
- - siki ya mnanaa, konjak - vijiko 2 kila moja;
- - sukari ya matunda Mistral, siagi - kijiko 1 kila moja;
- - pistachios, mdalasini, matunda yoyote - kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Sunguka siagi kwenye sufuria, weka malenge, nyunyiza sukari, funika.
Hatua ya 2
Baada ya dakika kadhaa, ongeza syrup ya mint kwenye malenge, geuza vipande vya malenge, na chemsha kwa dakika kadhaa. Kisha mimina kwenye konjak, nyunyiza na mdalasini. Chemsha chini ya kifuniko juu ya moto mdogo kwa dakika tano.
Hatua ya 3
Zima moto, acha malenge ili kupoa moja kwa moja kwenye syrup ya kunukia.
Hatua ya 4
Sasa weka vipande vya malenge kwenye tartlets, nyunyiza na matunda na karanga, mimina juu ya syrup. Dessert iko tayari kutumika!
