Juisi ni mchanganyiko wa kitamu na afya ya vitamini na madini yote muhimu, mradi imetengenezwa nyumbani. Leo, hautashangaza mtu yeyote na utayarishaji wa banal wa juisi zilizobanwa hivi karibuni, kila mtu amezoea kutengeneza mchanganyiko wa matunda anuwai, matunda na hata mboga. Lakini inahitajika pia kufikiria juu ya kipindi cha msimu wa baridi, wakati bidhaa kama hizo ambazo hazibadiliki hazitakuwa karibu.
Ni muhimu
-
- Juisi ya malenge:
- 1 kg malenge
- Glasi 1 ya maji
- syrup (sukari 1 kg
- 3 l ya maji)
- Kijiko 1 asidi ya citric
- Juisi ya nyanya:
- nyanya
- Juisi ya kabichi:
- Kilo 1 ya kabichi
- Kilo 1 ya karoti
- Vijiko 1-2 vya chumvi
- Juisi ya karoti:
- Kilo 1 ya karoti
- Vikombe 0.3 maji
- 1 lita syrup ya sukari
Maagizo
Hatua ya 1
Juisi ya malenge. Chambua na mbegu malenge. Kata vipande vidogo na uweke kwenye sufuria ya enamel. Mimina glasi 1 ya maji na uweke moto wa kati kwa dakika 20-30, mpaka malenge iwe laini. Baada ya maji ya moto, zima gesi. Andaa sukari ya sukari. Mimina maji kwenye sufuria, changanya na sukari na ongeza asidi ya citric. Kuleta kwa chemsha. Changanya malenge na siki na mimina kwenye mitungi iliyosafirishwa kabla.
Hatua ya 2
Juisi ya nyanya. Osha nyanya zilizoiva na ukate vipande 4. Uwahamishe kwenye sufuria na panya. Kuleta misa inayosababishwa kwa chemsha. Futa kile unachopata kupitia ungo. Acha massa, na chemsha juisi tena na mimina kwenye mitungi iliyosafishwa.
Hatua ya 3
Juisi ya kabichi. Osha mboga vizuri. Chop yao kwenye grater coarse. Funika na chumvi na uweke kwenye mitungi. Ondoa mboga iliyokatwa kwa siku 2 mahali penye baridi na giza. Kwa siku 3, punguza juisi na chemsha. Mimina kwenye mitungi iliyotengenezwa tayari.
Hatua ya 4
Juisi ya karoti. Osha na ngozi karoti. Piga kwenye grater iliyosababishwa. Kuhamisha sufuria ya enamel na kufunika na maji. Chemsha juu ya joto la kati hadi laini. Pitisha misa inayosababishwa kupitia juicer na uchanganya na 10% ya syrup (lita 1 ya maji huchemshwa na 100 g ya sukari). Kuleta kila kitu kwa chemsha na kumwaga kwenye mitungi iliyosafishwa.
