Maharagwe ni matajiri sana katika vitamini B, ambayo huongeza vijana, huongeza kinga na inaboresha utendaji wa mfumo wa neva. Maharagwe nyekundu ni matajiri sana kwa chuma na sulfuri, ambayo ni muhimu kwa ugonjwa wa bronchi. Nyeupe huipa mwili potasiamu, shaba, zinki. Uchunguzi umeonyesha kuwa inakuza kupoteza uzito kwa kuzuia kuvunjika kwa wanga kuwa sukari. Tofauti na nyekundu, ina ladha dhaifu zaidi.
Ni muhimu
-
- Kwa maharagwe nyekundu: vitunguu
- nyanya
- hops-suneli
- cilantro
- chumvi.
- Kwa maharagwe meupe: vitunguu
- nyanya (ikiwezekana nyanya safi)
- mchanganyiko wa pilipili ya ardhini
- celery
- karoti.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza maharagwe mekundu au meupe na loweka maji kwa masaa 1-1.5. Baada ya wakati huu, futa maji, ujaze na safi, chumvi na upike. Baada ya majipu ya maji, punguza moto. Kupika kwa karibu masaa mawili.
Hatua ya 2
Kwa maharagwe nyekundu: Chop vitunguu na cheka kwenye mafuta. Kwa maharagwe meupe: kitu kimoja, ongeza karoti zilizokatwa kwa vitunguu. Ongeza nyanya ili kusaga na uendelee kukaanga kwa dakika 2. Kisha ongeza viungo: kwa maharagwe nyekundu - hops za suneli, kwa maharagwe meupe - mchanganyiko wa pilipili ya ardhini.
Hatua ya 3
Tumia kijiko kilichopangwa ili kuondoa maharagwe kwenye sufuria na uhamishe kwenye sufuria kwa kuchoma. Ongeza mchuzi ambao maharagwe yalipikwa. Chemsha juu ya joto la kati kwa dakika 10. Msimu maharagwe nyekundu na cilantro na maharagwe meupe na celery. Inaweza kutumiwa kama sahani ya kando na kama sahani ya kujitegemea. Ladha! Hamu ya Bon!
