Jinsi Ya Kutengeneza Kvass Nyumbani

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Kvass Nyumbani
Jinsi Ya Kutengeneza Kvass Nyumbani

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Kvass Nyumbani

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Kvass Nyumbani
Video: JINSI YA KUTENGENEZA WAX YA KUNYOLEA NYWELE. Kunyoa Vinyoleo 2024, Machi
Anonim

Kvass ni kinywaji cha jadi cha Kirusi. Wakati wa kinywaji hiki kinatayarishwa, mapishi mengi tofauti yamekusanywa. Tengeneza kvass ya kupendeza ya nyumbani kutoka mkate.

Jinsi ya kutengeneza kvass nyumbani
Jinsi ya kutengeneza kvass nyumbani

Ni muhimu

    • Mkate wa Rye - mikate 0.5;
    • Sukari - vikombe 0.5;
    • Chachu kavu - 30 g;
    • Zabibu - 50 g;

Maagizo

Hatua ya 1

Kata mkate kwa vipande vidogo, vya gorofa. Panga mkate katika safu moja kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni. Unahitaji kukausha mkate kwa joto la chini, hadi hudhurungi ya dhahabu. Ukoko haupaswi kupikwa kupita kiasi, vinginevyo kvass itapata ladha kali.

Hatua ya 2

Weka watapeli wote kwenye jarida la lita tatu na ujaze maji ya moto, bila kuongeza juu ya cm 7. Ongeza vijiko 3 vya sukari kwenye jar na uacha yaliyomo yapoe hadi digrii 36-38.

Hatua ya 3

Koroga chachu katika glasi ya nusu ya maji ya joto hadi itakapofutwa kabisa. Unaweza kuchukua chachu ya moja kwa moja kwa kutengeneza kvass, lakini basi unahitaji g 60. Mimina maji na chachu kwenye jar ya mkate. Funika chupa na mchuzi na uweke mahali pa joto kwa siku 2.

Hatua ya 4

Baada ya siku 2, shika kvass kupitia cheesecloth au ungo, ili utenganishe kabisa nene zote. Weka viwanja kwenye jokofu. Mimina sukari iliyobaki na zabibu ndani ya jar. Zabibu lazima kwanza zioshwe vizuri. Koroga yaliyomo vizuri na uondoke mahali pa joto kwa masaa 12.

Hatua ya 5

Mimina kvass kwenye chupa na funga vifuniko vizuri sana. Weka kvass kwenye jokofu kwa siku. Baada ya siku, unaweza kunywa kvass.

Hatua ya 6

Nene iliyobaki itatumika kama chachu wakati wa utayarishaji ujao wa kvass. Badala ya chachu, utahitaji kuongeza vijiko 4 vya unga, kisha ufuate kichocheo.

Ilipendekeza: