Berry jelly ni kinywaji kitamu ambacho kinaonekana kidogo na kidogo kwenye meza. Lakini kupika sio ngumu kabisa, haswa ikiwa unatumia briquettes maalum kwa kupikia, ambayo inaweza kununuliwa kwenye duka lolote.
Ni muhimu
- - briquette;
- - wanga;
- - asidi ya limao;
- - sukari;
- - juisi;
- - kupika;
- - matunda;
- - barafu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kawaida, wazalishaji huandika kichocheo cha kuchemsha jeli moja kwa moja kwenye kifurushi. Ikiwa kampuni hiyo, ambayo briquette yako ulinunua, haikujali kufanya hivyo, au kichocheo kimeandikwa kwa lugha ya kigeni usiyoijua, usivunjika moyo. Kichocheo cha kuchemsha jelly kutoka kwa briquettes zote ni karibu sawa.
Hatua ya 2
Ponda briquette. Ikiwa ni safi, unaweza kuifanya kwa vidole vyako. Katika tukio ambalo ufungaji umelala kwenye rafu yako kwa miezi kadhaa, unaweza usiweze kushughulikia kwa mikono yako. Jaribu kuiponda na kuponda viazi zilizochujwa, ikunje na pini ya kuvingirisha, ikunue, ikasague kwa mchanganyiko au blender, na kisha tu anza kupika. Hakikisha kuwa hakuna uvimbe kwenye poda - lazima ipondwe kabisa.
Hatua ya 3
Kwa gramu 250 za unga, unahitaji lita mbili za maji. Mimina kwenye sufuria na uwatie moto. Wakati maji hayajachemka, futa unga kutoka kwenye briquette kwenye maji baridi kidogo. Suluhisho linalosababishwa lazima lichanganyike vizuri ili kuzuia malezi ya uvimbe. Baada ya maji kuchemsha, zima moto na mimina kwenye unga uliyeyushwa kwenye kijito chembamba.
Hatua ya 4
Hatua ya awali inaweza kurahisishwa na kumwaga jelly ndani ya maji ya moto kwa njia ya poda. Inapaswa pia kuwekwa ndani kidogo, vinginevyo chembe zitashikamana pamoja ndani ya maji na italazimika kuzivunja kwa muda mrefu. Katika kesi hiyo, jelly lazima ichochewe kila wakati.
Hatua ya 5
Ikiwa una jino tamu, ongeza sukari kwa ladha. Pia, ikiwa unapendelea jelly nene, mwanzoni unapaswa kuchukua maji kidogo au kuongeza wanga kidogo iliyochemshwa katika maji baridi mwishoni mwa kupikia.
Hatua ya 6
Unaweza pia kuongeza asidi ya citric, jamu, matunda yaliyokamuliwa safi au waliohifadhiwa, juisi kwa jelly kutoka kwa briquette - kila kitu kitakachoelezea mawazo yako na kuidhinisha ladha yako. Na ikiwa utaweka ice cream nyingi kwenye glasi ya jelly moto, utapata kitamu kizuri.
