Kwa wapenzi wa kahawa, hizi ni nyakati ngumu. Ikiwa mapema shida ilikuwa uhaba wa jumla, leo hii ni juu ya anuwai kubwa ya bidhaa. Kuna idadi kubwa ya chapa za kahawa kwenye rafu za maduka makubwa na ni ngumu kuchagua moja sahihi.
Walakini, hapa kuna miongozo kukusaidia kukabiliana na jukumu la uteuzi wa kahawa.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso-orodha: l0 level1 lfo1 "> 1. Kwanza, amua juu ya nchi inayouza nje. Kahawa ya jadi hupandwa Amerika Kusini, Asia ya Kusini na Mashariki ya Kati. Kahawa bora hutengenezwa nchini Brazil na hii ni ukweli usiopingika. Kwa hivyo, ni bora kuchagua kahawa kutoka nchi hii moto.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso: l0 level1 lfo1 "> 2. Amua juu ya aina ya kahawa. Wapenzi wa kweli wa kahawa tayari wameamua kwa muda mrefu, lakini kwa Kompyuta kuna ushauri. Kuna aina kuu mbili, ni Robusta na Arabica. Robusta kahawa nyeusi chungu na harufu ya busara. Arabia, aina nyepesi na harufu nzuri na ladha ya chokoleti.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso-orodha: l0 level1 lfo1 "> 3. Inafaa pia kuzingatia kiwango cha kuchoma kahawa. Leo, aina ya kiwango cha kuchoma imetumika kwenye vifurushi. Kahawa iliyochomwa zaidi, ndivyo ilivyo kali. kahawa imechomwa kupita kiasi, basi kinywaji kilichomalizika kitakuwa na ladha tamu. hii ni tofauti kubwa kutoka kwa hali hiyo.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso-: l0 level1 lfo1 "> 4. Tarehe ya kumalizika muda ni hali ambayo lazima ifikiwe kwa hali yoyote. Leo, mara nyingi hudanganya na huvunja tarehe ya kumalizika muda. Kahawa safi inaweza kutambuliwa tu na harufu yake. Kahawa lazima iwe na harufu kali, bila uchafu hufurahisha au unyenyekevu.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso: l0 level1 lfo1 "> 5. Bei, hii ni mbali na sababu inayosaidia kuchagua kahawa. Bei ya kinywaji hiki inaweza kutegemea kundi na mavuno ya aina fulani. Kwa hivyo, haupaswi kutegemea gharama kubwa ya bidhaa.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso-orodha: l0 level1 lfo1 "> 6. Wakati wa kuchagua, ni muhimu sio tu kiwango cha kuchoma, lakini pia mahali pa kuchoma. Kuna aina mbili za kahawa. Chaguo la kwanza ni wakati kahawa imechomwa katika nchi ya asili na kisha kupelekwa mahali pa kuuzwa. Ya pili ni wakati imechomwa. nafaka katika nchi ya muuzaji Kila moja ina shida zake.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; maandishi-indent: 0cm;
orodha ya mso-orodha: l0 level1 lfo1 "> 7. Ikiwa unanunua kahawa katika maduka maalum, ambapo ni ya msingi kwako, unapaswa kufuatilia ubora wa maharagwe. Maharagwe yanapaswa kuwa kamili na kahawia chokoleti. Baada ya kusaga, kahawa inapaswa kukunjwa kwenye begi la karatasi. Ikiwa mfuko unapata mafuta, basi una bahati na kahawa hiyo.
Kahawa ni aina ya kinywaji na wengi wako katika utegemezi mkubwa wa kisaikolojia. Gourmets za kweli zinaelewa kuwa kahawa ni ibada. Unahitaji kuihifadhi kwenye mitungi ya glasi iliyotiwa muhuri. Ni bora kuipika kwa Turk au dondoo. Na furahiya kahawa yako.
