Jitengenezee dessert hii ya kupendeza na rahisi kukumbuka utoto wako.
Hapo awali niliandika juu ya jinsi ya kutengeneza keki ya kuki ya kupendeza bila kuoka. Lakini njia hii inajulikana zaidi na kupendwa na watu wetu!
Ili kutengeneza keki ya "Viazi" utahitaji: kuki za kawaida ("Jubilee", "Kwa kahawa" na kadhalika zinafaa) - 500 g, kopo la maziwa yaliyofupishwa, siagi - 100 g, vijiko 3 vya kakao, Kijiko 1 cha sukari ya unga..
Keki ya kupikia "Viazi"
Ondoa siagi kwenye jokofu - inapaswa kusimama kwenye joto la kawaida ili kulainika kidogo, kwani itahitaji kuchanganywa sawasawa kwenye unga wa mkate wa viazi.
Wakati siagi inayeyuka, ponda kuki. Kihistoria, hii ilifanywa na grinder ya nyama, lakini unaweza kutumia njia tofauti. Weka maziwa yaliyofupishwa, siagi, vijiko 2 vya kakao kwenye biskuti. Koroga misa vizuri mpaka laini (umati unaosababishwa unapaswa kufanana na plastiki laini, lakini sio sawa kabisa). Fomu viazi kutoka kwa misa inayosababishwa, chagua saizi yao kama inavyotakiwa. Changanya kijiko cha kakao na sukari ya unga. Ingiza mikate vizuri kwenye mchanganyiko huu.
Ili kuiga mimea, chukua cream yoyote na tumia sindano ya keki kupaka nukta nyeupe 2-3 kwenye kila keki.
Kidokezo muhimu: sio lazima utengeneze cream maalum kwa mimea, unaweza kutumia cream iliyotengenezwa tayari kutoka kwa dawa ya kunyunyizia. Njia nyingine ni kuacha siagi kidogo, maziwa yaliyofupishwa na sukari ya unga, changanya hadi laini na kupamba mikate na cream kama hiyo.
Kwa njia, hauitaji kuweka kakao kwenye wingi wa kuki, basi keki ndani itakuwa beige, kama viazi halisi, lakini mimi mwenyewe napenda ladha ya chokoleti ya misa ambayo keki hii imetengenezwa.
