Pie ni ya kuridhisha sana. Unga ni laini, sio kavu. Na kila mama wa nyumbani ana chakula kwake kwenye jokofu.
Ni muhimu
- -1 glasi ya kefir (unaweza kuchukua mtindi, lakini nusu kidogo, ambayo ni, glasi nusu, kwani inatoa ladha tamu)
- Vikombe -1.5 mayonesi (sio konda!)
- -bonge la soda
- Vijiko -7-8 vya unga
- -4 mayai
- - glasi 1 ya mchele
- 1-can ya dagaa
- -1 kitunguu
- -chumvi, pilipili kuonja
- -mafuta (kwa kulainisha ukungu)
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa kujaza:
Pika mchele hadi upole. Ni muhimu kwamba haina kuchemsha.
Hatua ya 2
Fungua dagaa, uweke kwenye bakuli kubwa. Ikiwa vipande ni kubwa, ponda kwa uma, lakini sio laini sana.
Hatua ya 3
Ongeza mchele uliopikwa, kitunguu kilichokatwa vizuri kwenye kikombe na dagaa, chumvi na pilipili ili kuonja. Ninaongeza pia mimea safi, ikiwa ipo. Kujaza iko tayari! Hakikisha kuionja.
Hatua ya 4
Sasa wacha tufanye mtihani:
Tunachukua bakuli la kina, kuweka kefir, mayonesi, mayai, soda hapo. Piga kila kitu na mchanganyiko, ongeza unga, ni muhimu usizidishe na unga, unga unapaswa kuwa kama cream ya siki kwa uthabiti. Ikiwa utaweka unga mwingi, unga utakuwa kavu na ubonge.
Hatua ya 5
Lubika ukungu na pande za juu na mafuta, mimina unga kidogo chini, kisha uweke ujazo unaosababishwa, na ujaze na unga uliobaki. Sisi kuweka katika oveni iliyowaka moto. Pie imeoka kwa muda mfupi sana, dakika 15-20 ni ya kutosha hadi kupikwa.