Supu ya Buckwheat ni sahani ya lishe ambayo inafaa kabisa kwa kiamsha kinywa na chakula cha mchana. Sehemu kuu ya supu ya buckwheat ni buckwheat, bila ambayo maandalizi yake hayana maana. Imeandaliwa kwa urahisi sana na haraka, na muhimu zaidi, inageuka kuwa ya kupendeza.
Ni muhimu
-
- Nyama - gramu 600;
- Buckwheat - gramu 300;
- Viazi - vipande 7;
- Karoti - vipande 3;
- Vitunguu - vipande 2;
- Vitunguu - 2 karafuu;
- Jani la Bay
- mizizi kavu ya celery
- chumvi
- pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama vizuri, kata ndani ya cubes ndogo, weka maji na upike hadi iwe laini.
Hatua ya 2
Osha viazi, ganda na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 3
Panga buckwheat kabisa, suuza na pasha moto kwenye sufuria kavu ya kukaanga.
Hatua ya 4
Kata vitunguu na karoti kwenye cubes ndogo, kisha kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Baada ya nyama kuwa tayari, ongeza viazi kwenye mchuzi na upike kwa dakika 5-7.
Hatua ya 6
Kisha ongeza buckwheat na upike kwa dakika 10-12.
Hatua ya 7
Ongeza mboga zilizopikwa, majani ya bay, pilipili, mizizi kavu ya celery, vitunguu saga na mimea safi au kavu
Hatua ya 8
Ondoa supu kutoka kwa moto na uiruhusu ikinywe chini ya kifuniko kwa dakika 30-40.
