Jinsi Ya Kutengeneza Sausage Ya Nguruwe Ya Nyumbani

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Sausage Ya Nguruwe Ya Nyumbani
Jinsi Ya Kutengeneza Sausage Ya Nguruwe Ya Nyumbani

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Sausage Ya Nguruwe Ya Nyumbani

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Sausage Ya Nguruwe Ya Nyumbani
Video: KUPIKA SOSEJ Za UTUMBO/Mutura 2024, Machi
Anonim

Sausage iliyopikwa nyumbani ni bidhaa asili kabisa. Sausage hii ni bora kwa kiamsha kinywa na inaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa muda mrefu. Katika kesi hii, kichocheo kinaweza kutawanywa kila wakati na viungo vya ziada ili kuonja.

Mapishi ya sausage ya kujifanya
Mapishi ya sausage ya kujifanya

Ni muhimu

  • - nyama ya nyama ya nguruwe yenye mafuta kidogo (1, 7 kg);
  • -Chumvi, pilipili kuonja;
  • -Kuku yai (1 pc.);
  • -Cream kavu (40 g);
  • -Coriander kuonja;
  • - kitoweo "mimea ya Italia" kuonja;
  • - vitunguu (karafuu 2).

Maagizo

Hatua ya 1

Andaa nyama kwa ajili ya usindikaji kwanza. Chukua nyama ya nguruwe, toa mishipa yote na tabaka za mafuta na kisu kikali. Weka nyama iliyokatwa kwenye blender na saga mara mbili au tatu. Kisha chagua kwa uangalifu nyama iliyokatwa na uondoe mishipa iliyobaki.

Hatua ya 2

Ongeza vitunguu, coriander, cream iliyokaushwa na viungo vingine kwa nyama iliyokatwa kwa mlolongo. Zoa nyama iliyokatwa tena na blender. Msimamo unapaswa kuwa sare na bila uvimbe.

Hatua ya 3

Hatua inayofuata ni kuongeza yai, ambayo lazima kwanza ipigwe kidogo. Kanda nyama iliyokatwa tena kwa mikono safi. Ifuatayo, tengeneza safu kadhaa kutoka kwa nyama iliyokatwa, funga kila karatasi ya ngozi ya upishi. Funga ncha kwa pande ili nyama iliyokatwa isije wakati wa kupika.

Hatua ya 4

Ifuatayo, funga kila sausage kwenye karatasi ya chakula, na pindisha ncha vizuri. Rudisha nyuma kila mwisho na uzi mzito. Chukua sufuria, weka sausage kwa uangalifu, ongeza maji. Weka sahani nzito juu ili kutumika kama vyombo vya habari vya kupikia.

Hatua ya 5

Pika sausage juu ya moto mdogo kwa angalau dakika 45, kisha uiondoe bila kufunguka na uiache kwenye joto la kawaida. Weka sausage kwenye jokofu mara moja, na asubuhi ondoa karatasi na karatasi na ukate sehemu.

Ilipendekeza: